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Rosé de Gambrinus

Brejas 29 de Junho de 2010
 
3.9 (14)
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Rosé de Gambrinus

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5% ABV
Ativa
Temperatura

"The most famous framboise," according to beer writer Michael Jackson, and an undisputed World Classic – fully authentic, tart, not sweetened with sugar or syrup like all the rest. Whole fresh raspberries are fermented in oak casks of Belgium’s classic beer - beer fermented by wild yeasts borne on the open air. Very dry, tart, and fruity, but also funky and complex, as a natural lambic should be. This is the real thing - definitely not one of those artificially sweetened soda-pop beers.

Avaliações dos usuários

14 avaliações

 
(2)
 
(10)
 
(2)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (14)
Aparência 
 
4/5  (14)
Sabor 
 
16/20  (14)
Sensação 
 
4/5  (14)
Conjunto 
 
8/10  (14)
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(Atualizado: 22 de Agosto de 2018)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
2015.



2018.

Detalhes

Degustada em
09/Maio/2017
Envasamento
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(Atualizado: 14 de Janeiro de 2017)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Bela coloração e excelentes aromas e paladar que remetem à vinagre, espumante rosé, framboesa, condimentos, morangos e toques minerais.

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Ma Che Siete Venuti a Fa - Roma
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
De um lindo âmbar claro, com creme curto, persistente e rosado.
Aroma funky de boa intensidade, de estábulo, amêndoas, e leves framboesa e cereja.
O sabor mais doce que eu pude sentir foi o marzipã terroso e mineral, ou seja, é cerveja bem seca, com acidez assertiva, bem láctica e avinagrada, e componentes salgados, como mostarda e pimenta preta. Os lúpulos velhos dão amargor decadente e equilibrado, e as notas frutas não passam de nuances. Conjunto bastante equilibrado e refinado.
Corpo entre leve e médio, sensação tânica adstringente moderada, com carbonatação alta. Bem refrescante.
Após alguns goles, o paladar fica bem acostumado e a cerveja desce muito bem. É refrescante e interessante, com as clássicas notas das lambics da Cantillon.

Detalhes

Degustada em
21/Março/2015
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Avermelhada medianamente turva.
Creme: Boa formação de creme de cor rosada, persistente e que deixa marcas na taça.
Aroma: Ácido, couro, carvalho, madeira, terroso, frutado, que lembrou pitanga.
Sabor: Acompanha o aroma, com a acidez predominando ao longo de todo o gole. Posso dizer que foi a cerveja mais ácida que já tomei. O final é bem seco e persistente. A acidez persiste no retrogosto, estimulando a salivação. Uma cerveja única, muito particular.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
375 ml
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(Atualizado: 15 de Janeiro de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Rosa avermelhada com média formação de espuma de pouca duração. Aroma muito frutado, destaque para framboesa e leve sugestões terrosas. Sabor marcante, salgado e azedo. Corpo médio, final longo, seco e com média acidez.

Detalhes

Degustada em
15/Janeiro/2015
Envasamento
Volume em ml
180 ml
Onde comprou
Empório Alto dos Pinheiros
Preço
35,00
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