Aparência: Marrom Escuro, boa formação de espuma mas com média estabilidade.
Aroma: Frutado rementendo a frutas passas, Ameixa preta, Uvas passas, chocolate, Toffe, Caramelo.
Sabor/Corpo: Em primeiro vem um dulçor rementendo a toffe, caramelo, licorosa, seguido das frutas passas, ameixa preta, uvas passas traz também chocolate, corpo Médio-alto pra Alto baixa carbonatação.
Amargor: baixo.
Aftertaste: Dulçor também no aftertaste, caramelo, frutas passas e o forte aquecimento alcoólico.
Impressão Geral: Uma Quadrupel devido ao seu teor alcoolico, Adocicada mas complexa, notas de frutas passas que remetem a cacau, ameixa preta, uvas passas, de corpo alto sendo licorosa, um ótimo exemplar.
Complexidade é a palavra que define esta cerveja. Quadrupel de coloração marrom escura apresentando turbidez, contra a luz podemos observar pequenos sedimentos, creme de boa formação e duração média. Aroma intenso de castanhas, ameixas, passas, e torrefação. Paladar intenso, acompanha o aroma, doce e alcoólico, com final longo, quente e levemente amargo. Cerveja complexa, ideal para se degustar sem pressa.
