Cerveja de cor marrom, opaca, de espuma densa, alta e de cor caramelo; corpo médio, alta carbonatação, álcool pouco perceptível, fácil de beber, bem suave. No aroma, notas muito presentes de café tostado, caramelo e um leve frutado; o sabor acompanha o aroma, um leve crocante, mas de final lupulado. Notei algumas partículas de levedura em suspensão na última vez em que servi a breja, estavam depositadas no fundo da garrafa de 750ml, e dão mais complexidade ao sabor (esse aspecto pode ser ruim para quem não está acostumado). O retrogosto é doce e seco. Boa pra degustar com algum prato mais pesado, tipo uma costelinha de porco!
Trapista de coloração marrom escura com espuma de ótima formação e persistência.
Aroma torrado, cafeinado e levemente frutado.
No sabor iniciam-se as surpresas: Ela tem um amargor mais pronunciado que outras cervejas do estilo, o que deu a ela uma característica singular. Alem disso, possui caramelo, chocolate, frutas vermelhas e uma leve presença do álcool. Final lupulado, adocicado e seco. Corpo médio. Complexa e equilibrada.
Ótima.
Coloração marrom bem escura com creme duradouro.
Amora predominando chocolate e frutas vermelhas de forte intensidade.
O sabor não acompanha muito o aroma, com notas de cereja, chocolate, tostado e café bem suaves, retrogosto de amargor levemente lupulado.
Confesso que o sabor me decepcionou um pouco, porém tem muita qualidade e ainda assim vale a pena, principalmente pelo preço mais acessível dentre as strong ale belgas.
Na aparência uma coloração marron com creme bege de média formação, todavia boa duração;
No aroma o dulçor do malte se faz presente, além de um certo frutado;
No sabor temos ameixa, chocolate e caramelo, com um final levemente amargo.
As cervejas da Westmalle (tanto a Trippel quanto essa Dubbel) são sensacionais.
