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Leave the Gun! Take de Tiramisù

 
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Informações

Álcool (%)
8.4% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Mais um lançamento da linha "Leave the Gun!", inspirada em um dos diálogos mais memoráveis do cinema, em que cada rótulo apresenta uma interpretação de alguma sobremesa italiana. Você já conheceu a "Leave the Gun! Take the Cannolli" e ontem a a "Leave the Gun! Take de Giandùia.

Esta é a "Leave the Gun! Take de Tiramisù", é uma Double Milky Stout com lactose, café, cacau e baunilha.

Fotos

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Avaliações dos usuários

5 avaliações

5 estrelas
 
(1)
4 estrelas
 
(4)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (5)
Aparência 
 
5/5  (5)
Sabor 
 
16/20  (5)
Sensação 
 
4/5  (5)
Conjunto 
 
8/10  (5)
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cafe expresso, chocolate ao leite e meio amargo, torrado leve, baunilha esta levemente, caramelada e um dulcor medio no fim.
Nao to lembrando do #Tiramisu, mas ta um cafezinho bem bacana.
Bem encorpada, agradável, limpa a cada gole e bem facil de beber...

Detalhes

Degustada em
06/Setembro/2020
Envasamento
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(Atualizado: 28 de Novembro de 2020)
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Em outubro de 2013 um grupo de amigos de Valinhos (SP) começou a fazer cerveja em casa por pura diversão. Como produziam de um jeito improvisado, resolveram chamá-la de Mafiosa em referência ao modo que a máfia Italiana fabricava bebidas durante a Lei Seca norte-americana. Mas o que era brincadeira acabou ficando sério e em 2015 se lançaram comercialmente através do modelo "cigano".

Desde 2018, um "taproom & beergarden" próprio está em operação na cidade.

LEAVE THE GUN! TAKE THE TIRAMISÙ

* Rótulo produzido sob contrato na fábrica da cervejaria Dádiva em Várzea Paulista (SP).

Pastry Stout elaborada com lactose, café, cacau e baunilha.

De coloração próxima ao negro, forma espuma marrom abundante com razoável duração.

Aroma intenso de torra com destaque para o café. Notas de chocolate, baunilha e leve ameixa pincelam em segundo plano. Excelente!

Na boca tem corpo médio e suave carbonatação. Malte torrado e café surgem à frente, amparados por modesto dulçor; baunilha e chocolate amargo complementam em harmonia. O final chega quase seco, consideravelmente torrado. O sabor de café e baunilha persiste no retrogosto. "Drinkability" "alta" em relação ao estilo.

Cerveja deliciosa, muito bem equilibrada.

Detalhes

Degustada em
04/Setembro/2020
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
R$ 27,68 + frete
Mafiosa Leave the Gun Take the Tiramissu
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Marrom bem escura, quase negra.
Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma camada persistente e deixa marcas na taça.
Aroma: Muito aromática, inicialmente temos o aroma de grãos de café verde, seguidos de notas de caramelo e leve chocolate, que junto com as notas de café, trazem semelhanças com a sobremesa tiramisú, muito bom.
Sabor: Predominantemente adocicado com sabor de café, seguido de caramelo e chocolate, levemente torrado, com final de médio amargor, mantendo o sabor de café em evidência e leve adstringência no retrogosto, mas que não chega a incomodar. Cumpre o que promete, muito boa breja!!

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Avelã, baunilha,cacau e café, todas sensações de maneira equilibrada e harmônica,se apresentando bem no aroma e sabor.
Retrogosto aparece um pouco a lactose,mas com presença forte do café, torrefação e avelã!

Detalhes

Degustada em
20/Março/2020
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Servida na taça snifter apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de média formação e boa persistência. No aroma temos café, baunilha, cacau em pó e nozes. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte torrado e com café ganhando bastante força. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura oleosa.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Grand Marché - Itaipú
Preço
25 reais - promoção
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