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Backer Reserva do Proprietario

Francisco Maestri 17 de Maio de 2016
 
3.9 (7)
4669   0   2  

Avaliações dos usuários

5 avaliações com 4 estrelas

7 avaliações

 
(1)
 
(5)
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (7)
Aparência 
 
4/5  (7)
Sabor 
 
16/20  (7)
Sensação 
 
4/5  (7)
Conjunto 
 
8/10  (7)
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5 resultados - mostrando 1 - 5
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(Atualizado: 20 de Maio de 2019)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja de coloração marrom amadeirado, líquido opaco e espuma bege de boa formação.
Aroma de madeira, frutas secas e cristalizadas, caramelo e malte.
Sabor segue o aroma, com as notas tenras e licorosas do malte e do lúpulo!
Excelente cerveja!
Baixissima drinkability, Valeu a pena!

Detalhes

Degustada em
20/Maio/2019
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Unaí,MG
Preço
61,50
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(Atualizado: 13 de Outubro de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Apresentou coloração âmbar escura com espuma bege muito fina e quase sem persistência. No aroma temos tâmaras secas, toffe, tangerina e rum. Na boca as notas permanecem, complementadas por açúcar queimado e frutas escuras. Tem corpo médio carbonatação amena e textura sedosa.

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Mondial de la Bière 2017
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Âmbar bem escuro, aroma amadeirado, malte, caramelo, frutas secas. Sabor levemente adocicado no início, amadeirado, ameixa seca, fim azedo e retrogosto álcoolico.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Verdemar
Preço
67,00
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(Atualizado: 12 de Junho de 2016)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Garrafa No.1256

Líquido de um marrom bem escuro e espuma de cor creme que teve boa formação e permanência.
Trouxe caramelo, rum e vinficado, frutas secas escuras e um pouco de amadeirado no aroma.
Dulçor e vinificado no sabor. Álcool presente mas bem inserido. Reaparece notas de ameixa. Um azedo se faz presente. Lembra uma oud bruin.
Drinkability de moderado à baixo, como é normal para o estilo.
Muito boa cerveja.

Detalhes

Degustada em
11/Junho/2016
Envasamento
Onde comprou
Cervejaria Backer
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(Atualizado: 22 de Janeiro de 2018)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
​Pra um café achei que foi paulada demais.
Aroma caramelado, frutado e amadeirado. Sabor toffe, vinho, malte, acidez média, leve Salgado, frutas vermelhas, leve defumado, álcool levemente é bem seca.


2016
9,4, 18, 3,5

No sabor xerez bem forte, melaço, baunilha, amêndoas, leve acidez, bem tostada, chocolate ao leite, um leve amargor, álcool bem inserido, bem seca e um leve doce no fim.
Pütz. Tá muito boa. Quero beber outra.
As minhas 2015 todas estação bem ácidas e azedas.
Essa tá linda lembrando um Xerez/Porto demais, álcool não aparece em nada e amadeira tá hype presente em tudo, secona demais vish.
Harmonização carne ao molho madeira, vinagrete (por que não queria:), PURÊ DE BATATA ??????. A carne combino bem com o amadeirado e o purê deu uma amenizada na acidez, já o vinagrete (sem o vinagre e o limão e sei lá mais o que o povo põe) e só os mato mesmo deu uma lavada na boca ?. Deu certo ficou bacana. Queria uma parmegina, mas as condições não deixaram então usei o que tinha em casa. ?

Detalhes

Degustada em
26/Maio/2016
Envasamento
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5 resultados - mostrando 1 - 5

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