Primeira bamberg que tomei. Achei muito saborosa. Cerveja de cor marrom, meio avermelhado. Aroma adocicado, nota-se bem o malte. Espuma média e de boa duração. Sabor adocicado no inicio, lembra levemente café. Final deixa um amargor gostoso na boca. Ótima breja
Mais uma da bamberg que ja havia tomado várias vezes na pressão. Na garrafa porém, achei ela bem diferente e com muito mais personalidade.
Coloração marrom escuro, com nuances avermelhadas translúcida. Creme bege de média formação e pesistência. Aroma predominante é dos maltes torrados e senti defumado nesta cerveja, íncrivel, gostei bastante, me lembrou churrasco, há também notas doces, só consegui sentir o lúpulo depois que ela esquentou um pouco, e bem de leve. Sabor acompanha o aroma, novamente com o malte tostado (café) e defumado dominando, mas tem bastante o sabor de pão também. No final temos um amargor agrádavel que prepara a boca pro próximo gole. Aftertaste de maltes tostados/defumados. Carbonatação média, pouco adstringente, corpo médio-leve, drinkability muito alta, senti um pouco de álcool na garganta. Eu achei uma cerveja deliciosa, embora acredite que essa intensidade de defumado não é esperada nesse estilo. Mas pra mim é uma breja linda, que tentarei sempre ter na geladeira, sou fã assumido das Bambergs.
Aparência: ferrugem, lembrando uma brown ale mais avermelhada. Creme médio de longa duração, com bolhas médias.
Aroma: malte tostado e lupulo herbaceo, este muito sutíl. Em alguns momentos senti o fermento.
Sabor: adocicado, toffee. O tostado fica mais evidente num final longo, com retrogosto levemente amargo.
Sensação: leve porém sedosa, o dulçor e carbonatação antes do deglutir resultam em algo magnífico. O retrogosto levemente seco deixa a cerveja no ponto, previnindo de ser enjoativa.
Conjunto: otima cerveja, boa por ser doce e de malte evidenciado, porém equilibrada por um lupulo presente.
