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Bierland Mush Porter

Denis Conrado 13 de Abril de 2017
 
3.4 (6)
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Bierland Mush Porter

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
7% ABV
IBU
35
Ingredientes
Água, Malte e Lúpulo.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Bierland Mush Porter é uma cerveja nacional, de coloração marrom escura. Foi elaborada com o cervejeiro Flávio Domingues, a partir da cerveja Mush Porter, vencedora do 5° Concurso Cervejeiro Caseiro Bierland, no estilo Baltic Porter. De corpo médio, possui rico aroma que remete a chocolate, toffee, caramelo, frutas passas e um leve tostado. No sabor, as notas do malte adicionam complexidade a esta cerveja. Harmoniza com carnes assadas, grelhadas, queijo brie, gouda e com sobremesas como Brownie e Torta Banoffee.

Avaliações dos usuários

6 avaliações

5 estrelas
 
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(4)
 
(1)
 
(1)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10  (6)
Aparência 
 
4/5  (6)
Sabor 
 
13/20  (6)
Sensação 
 
4/5  (6)
Conjunto 
 
7/10  (6)
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
04/Agosto/2018
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Servida na taça apresentou coloração preta opaca com espuma bege de baixa formação e boa persistência. No aroma temos torrefação , chocolate, caramelo e uva passa. Na boca as notas permanecem, complementadas por pão preto, café, figos secos e nuances de cravo. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura sedosa.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
A Perua da Cerveja
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Avaliação Geral 
 
2.0
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
8/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10
Hoje é mais um dia de escrever sobre cerveja, um dos meus tipos favoritos, algo que poderia resultar numa experiência muito agradável e interessante, mas acabou ficando em algo bastante simples. A apresentação da cerveja é simples, uma garrafa que se diz como um rótulo premiado, mas o próprio rótulo mostra algo diferente, algo como uma receita premiada e a transformou numa cerveja de produção, de resto é só um rótulo branco e dourado. No copo e uma Porter mais tradicional, bem escura e com uma geração leve de espuma, algo diferente do âmbar ou dourado, algo diferente, mas pelo tipo é bem comum. O sabor começa de uma forma pouco interessante, o sabor de grãos torrados é bem superficial, e é facilmente sobreposto por algo um pouco mais pesado no álcool, tendo um teor um pouco mais alto das mais comuns, aqui pareceu estar levemente exagerado para o tipo, com os decorrer dos goles a sensação é de que a cerveja se encaminha para algo cada vez menos lembrando o sabor cafeinado típico do tipo, e assim fica até tirar o copo da boca, nesse momento a cerveja ganha tons bem adocicados e interessantes, algo muito bom pra tentar saborear, mesmo sendo algo diferente, não e algo se mantém muito na boca, a sensação é boa mas simples, em pouco tempo é necessário saborear outro gole e recomeçar a experiência. No geral, uma cerveja muito simples do começo ao fim, tem várias características para avaliar, mas poucas delas parece realmente uma Porter agradável e interessante, o que acaba fazendo bem a cerveja é a boa sensação adocicada ao fim de cada gole.

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Detalhes

Degustada em
01/Dezembro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Beer King Club
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja de coloração preta, liquido opaco e espuma bege.
Aroma de malte torrado, café,amadeirado, defumado e frutas secas.
Sabor de malte torrado, damasco,passas, amadeirado, com início amargo seco bem pronumciado, teor alcoolico bem presente.
Retrogosto de café e frutas secas.
Excelente cerveja, gostei muito!

Detalhes

Degustada em
27/Maio/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado SuperKilo Montes Claros
Preço
21,99
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