Biritis

Coloração âmbar, meio enferrujado. Creme denso, mas meio irregular, apesar de médio e medianamente persistente. Aroma traz notas de caramelo e mel, e um suave lúpulo. Sabor acompanha o aroma. Notas leves de acético e diacetil. Corpo médio/leve e carbonatação elevada trazem refrescância. Amargo medianamente pronunciado no retrogosto, porém, não tão limpo.

Essa cerveja já ganha pontos pela simpatia do rótulo, com a estampa da cara do Mussum, tanto no corpo da garrafa, quanto na tampinha, dando uma aparência na embalagem muito bonita. No copo não fica pra trás.

Coloração âmbar turva.
Espuma branca, de moderada formação e pouca duração.
Aroma herbal, com leves notas de caramelo.
Sabor inicialmente do malte torrado, mas uma torrefação bem sútil, leve, que logo mescla com amargor dos lúpulos, este sim permanece até o final do gole, perpetuando-se no retrogosto, marcando assim seu ponto.
Amargor acima do que eu esperava, por ser uma Vienna, porém me agradou do mesmo jeito.
Final amargo e seco
Corpo e carbonatação média.
Altíssima refrescância, conjunto harmonioso e leve.
Biritis é boa pra cacilds!!! Refrescantis!!! Passou no testis, quero dar mais beiçadis!!!!

Líquido de coloração âmbar, turvo, com espuma bege de média formação e duração.

Notas predominantes de malte tostado, com um suave lúpulo em segundo plano, proporcionando refrescância e médio amargor.

O conjunto se mostrou harmônico e agradável. No entanto, a amostra consumida revelou diacetil, comprometendo a nota de alguns dos quesitos.

Cerveja para ser reavaliada.

E achei que faltou um certo capricho no rótulo.

Bela espúmis, cor âmbaris. Lúpulis lévis no arômis e no sabôris, equilibrádis com lévis carameládis dos maltis. Refrescantis.

Vale a beiçádis.

Tive sorte de pegar a segunda leva dessa cerveja, a primeira acabou em poucas horas e esta segunda pelo que vi no EAP estava indo pelo mesmo caminho.
Para começar posso dizer que a tampinha é um espetaculo, desde ja uma das mais bonitas e pitorescas da minha coleçao (que ja esta bem extensa), o rotulo nao fica atras com uma cor creme/baunilha e a foto do nosso querido palhaço Mussum... o nome é maravilhoso também!!!! Deixando de lado a curiosidade, vamos a cerveja.
No copo formou boa espuma de curta duraçao, a cor é de cha mate levemente avermelhada.
O aroma leva um pouco de caramelo, mas infelizmente nao estava redondo com um leve puxado de ovo que atrapalhou a percepçao dos demais ingredientes.
Na boca o malte torrado envolve a lingua mas ficou uma sensaçao residual de cinzas na boca que nao agradou.
Nao posso dizer que é uma cerveja voltada para o marketing, pois sabemos que essa nao foi a proposta inicial e nao posso compara-la a Duff, que tem o mesmo apelo, essa para mim é muito melhor.
Tenho certeza que a formula ira evoluir e espero que ainda tenha muito sucesso a frente dela, afinal nosso palhaço Mussum merece.