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Blumenau 1850

Denis Conrado
 
3.1 (3)
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Blumenau 1850

Informações

Álcool (%)
8% ABV
IBU
65
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Blumenau foi fundada em 1850. Mais de 165 anos depois, a Cerveja Blumenau homenageia a cidade com uma Barleywine marcante. Dos maltes especiais à receita exclusiva, é uma cerveja que foi criada para ser inesquecível. Assim como um passeio por uma das mais belas cidades do país!

Uma cerveja de cor marrom, com toques de cacau e chocolate presentes no aroma. Um sabor de maltes tostados, com notas de chocolate amargo e um leve aquecimento do álcool. Corpo médio alto e um final longo e agradável.

Harmonização: Comidas Gordurosas, Carnes Assadas, Queijos Amarelos e Sobremesas.

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
8/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
10/20  (3)
Sensação 
 
3/5  (3)
Conjunto 
 
6/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
1.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
1/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
2/10

Detalhes

Degustada em
26/Abril/2019
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Preço
Brinde
Blumenau 1850
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja de coloração âmbar escura com espuma bege de baixa formação e de pouca duração, aroma de compota de doce de laranja, cerejas e frutas vermelhas. O sabor segue o aroma, complementado por um amargor sutil que ameniza o dulçor que não é de forma alguma agressivo, corpo médio, mais leve do que esperava, carbonatação baixa, excelente breja do estilo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
A receita apresentou coloração âmbar escura com espuma bege de baixa formação e média persistência. No aroma temos Moscatel de Setúbal, geleia de frutas vermelhas, ginjinha, cerejas ao marrasquino, bolo de frutas e doce de casca de laranja. O sabor segue o aroma, complementado por leve amargor que equilibra a receita.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Hanna Beer
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