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Bodebrown Mama Milk

Jefferson  Chicone
Updated 12 de Janeiro de 2023
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Informações

Álcool (%)
11.5% ABV
Ativa
Copo ideal
Inicialmente produzida no ano de 2010, com nome oficial de VENENOSA IMPERIAL MILK STOUT 14,5%, ela foi a primeira cerveja Milk Stout ou Imperial Stout com lactose no Brasil. Agora, para comemorar os 11 anos, foi rebatizada com o nome MAMA-MILK IMPERIAL MILK STOUT. Recebe também uma nova roupagem, com novo rótulo, desta vez inspirado em obra do artista Mike Davis. Trata-se de uma pintura surrealista de 2014, “The Squeaky Wheel”, que em sua tradução mais próxima seria algo como “roda que não range, não recebe graxa”. Aqui no Brasil, uma expressão equivalente seria: “Quem não chora não Mama”.

Avaliações dos usuários

5 avaliações
5 estrelas
 
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4 estrelas
 
100%
3 estrelas
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10(5)
Aparência
 
4/5(5)
Sabor
 
16/20(5)
Sensação
 
4/5(5)
Conjunto
 
8/10(5)
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Bodebrown Mama Milk
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cerveja de coloração negra, líquido opaco e espuma de levíssima formação.
Aroma de castanha,cumaru,cacau, chocolate, café e malte tostado.
Sabor de chocolate,cacau,frutas secas, café e muita torrefação!
Carbonatação amena,corpo muito alto,baixíssima drinkability, textura licorosa e retrogosto de torrefação amarga.
Cumpriu seu papel!

Detalhes

Degustada em
01/Setembro/2021
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Clube do Malte
Bodebrown Mama Milk
Bodebrown Mama Milk
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja de cor negra, creme bege de excelente formação e excelente duração, levemente irregular mas muito fofo, no aroma notas de café, malte tostado, leite e lúpulos herbais. Engraçado que o aroma lembra um pingado com bastante café. Na boca os maltes torrados e o amargor do lúpulo predominam, da lactose só fica um leve dulçor, sendo que a última deixa a consistência da breja mais sedosa, uma característica bastante interessante. Retrogosto amargo, mas nos lábios fica presente o dulçor da lactose. Corpo alto, mas não chega a ser licorosa como algumas RIS mais pesadas e apresentou uma boa carbonatação. Curti essa inserção de lactose numa RIS. Boa pedida.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Bodebrown Site
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Negra fechada.
Creme: Média formação de creme bege que mantém um fino halo persistente em torno da taça.
Aroma: Predominio de notas de café e de torrefação, malte e lúpulo herbal.
Sabor: Predominantemente torrado por todo o gole, café, final amargo e retrogosto levemente picante. Apresenta corpo médio, drinkability mediana, senti falta de uma presença maior da lactose, mostrando-se mais como uma straight RIS. Ainda assim, é uma boa breja.

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 19 de Julho de 2021)
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
8/10
Aroma tostado e cafe. Sabor chocolate meio amargo domina, pao australiano, chocolate ao leite, torrada, cafe expresso, limpa, dulcor medio, queimado, cacau e pimenta preta no fim.

Detalhes

Degustada em
18/Julho/2021
Envasamento
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