Esperava mais desta colorado, o mel tão valorizado na descrição parece não fazer diferença alguma no resultado final. Comparado a outras weizen também se mostra sem personalidade seja no sabor, no aroma ou no visual do copo.
Coloração âmbar, com alguma turbidez. Creme claro abundante, bastante persistente e homogêneo. Aromas levemente herbais, cítricos e adocicados. Pouco frutada e pouco condimenteada, ficando mais próxima das light american wheat ale do que das german hefeweizen. Na boca, boa doçura, alguma acidez e um leve amargor dominando o retrogosto. Tem corpo médio e boa refrescância (frisante).
De coloração mel turva, a espuma se formou bem mais não durou muito para uma weiss, a carbonatação é boa com bolhas sempre subindo mais também deixou a desejar para uma weiss mesmo assim bom, no aroma o mel é bem perceptivel alem de leve banana e mamão, quando a temperatura vai subindo o aroma de mel é nítido, no paladar surpreendente pois tem um bom corpo e bem seca com uma persistência bem leve de amargor realmente uma grande cerveja da colorado. Grande cervejaria
No copo, a cerveja é amarela clara, turva em certa medida, remetendo a um mel claro; com espuma pouco persistente.
O aroma doce não é muito intenso ou definido, mas carrega o trigo.
O sabor é predominantemente doce, com mel no entorno da boca, pouco amargor, e uma leve sensação cítrica mais ao final.
O corpo é médio e agradável, há bem pouca carbonatação.
No geral, uma cerveja agradável, refrescante, mas sem características muito marcantes.
