Líquido puxando para o marrom, de moderada turbidez e carbonatação aparente. O creme, apesar de não parecer muito consistente, mantém-se bem, em um copo adequado.
No aroma, o "weiss" aparece moderadamente, como fosse apenas uma sugestão.
No paladar, é bem leve... um pouco de álcool e um pouco do mel na entrada... na saída, uma sensação meio aguada... e o álcool de despede.
Eu esperava mais dela...
Não lembrava dessa weiss tão lupulada desde a primeira vez que bebi. A presença do mel é inquestionável e as características duma boa weiss estão aqui presentes, apesar de a banana estar bem discreta nessa breja. A textura da cerveja é ótima, como uma boa weiss deve ser, não filtrando a sua breja e deixando os sabores aparecerem com mais intensidade.
Bom... não que não seja uma boa cerveja de trigo. O fato é que ela não tem a menor característica de cerveja de trigo. Na verdade, sendo bem honesto, não característica de cerveja alguma. O que há é mais ou menos isso: uma mistura de IPA com um pouco de trigo; um tipo de híbrido de estilos. O aroma não é agradável. A cor é realmente bonita: meio alaranjada, diferente. Mas não há nada realçado nessa cerveja digno de nota. Logo, não compre pensando que vá gelar e abrir uma weiss porque não irá. O preço foi decisivo para o conjunto da avaliação, também.
