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Demonho Onde Está O Gole?

João Leonardo Pires Carvalho Faria
Updated 03 de Abril de 2021
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Informações

Estilo
Álcool (%)
7% ABV
IBU
5
Ativa
A Demonho Onde Está O Gole é uma cerveja do estilo American Sour Ale com 7,0% de teor alcoólico e 5 IBU. Produzida com adição de maracujá, café, cardamomo e baunilha é uma cerveja que apresenta uma complexidade sensorial única, fruto da combinação inusitada desses ingredientes. Cerveja não-pasteurizada. Manter Refrigerada.

Avaliações dos usuários

4 avaliações
5 estrelas
 
0%
4 estrelas
 
75%
3 estrelas
 
25%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10(4)
Aparência
 
4/5(4)
Sabor
 
15/20(4)
Sensação
 
4/5(4)
Conjunto
 
7/10(4)
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada translúcida.
Creme: Boa formação de creme branco que mantém um halo persistente em torno da taça, deixando marcas na mesma.
Aroma: Notas de café e maracujá aparecem em destaque, enquanto a baunilha surge mais ao fundo com o aumento de temperatura.
Sabor: Predominantemente ácido e frutado ao longo de todo o gole, com final de baixo amargor, mantendo o sabor ácido em evidência. O retrogosto traz nuances de café. Breja muito refrescante, muito boa.

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 22 de Fevereiro de 2021)
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Ah que trem interessante, cafezao do modo que eu gosto, cafe nada doce, temperada, floral, frutas vermelhas lembrando amora e framboesa? Maracuja? Muito seca, limpa demais e adstringente.

Detalhes

Degustada em
21/Fevereiro/2021
Envasamento
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Avaliação Geral
 
2.7
Aroma
 
4/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Uma sour ale experimental da ousada cervejaria artesanal Demonho de Santos-SP. Tem cor amarelada escura e quase não espuma ao ser vertida, o aroma ter forte presença do maracuja e ao paladar é realmente uma orgia carbonatada complexa, com predomínio das notas ácidas e um ardor que se deve insistir para se tornar aceitável, talvez apreciável. O retrogosto também é ardido e agudo, remetendo de certa forma aos delírios de uma criança de 10 anos que há muitas décadas tentou produzir uma bebida gaseificada sabor maracujá em casa e misturou suco concentrado Maguary com água com gás Prata e optou por despejar o que sobrou do 1° gole ralo da pia abaixo. Onde Está o Gole? lá nos anos 90! Contudo, como hoje paguei um pouco mais pelo produto, optei por guardar a audaciosa lata unicamente graças à sua arte de bom gosto (de algum desenhista que a Cervejaria optou por não revelar nem dar o crédito, mas sugeriu que a lata fosse colecionada).

Detalhes

Degustada em
24/Janeiro/2021
Envasamento
Volume em ml
437 ml
Onde comprou
Mercado Estância - S. Roque-SP
Preço
R$ 22,50
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cerveja espetacular!
Café, baunilha e frutas amarelas, todas as sensações bem harmônicas e extremamente equilibradas.
Com um IBU de 5, tomaria várias, altíssima drinkability!

Detalhes

Degustada em
18/Janeiro/2021
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
HopPack
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