Dogma Azzaca Lover
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Provando que cada lúpulo oferece uma característica sensorial diferente, chega ao mercado o terceiro rótulo da série single hops da cervejaria Dogma, a Azzaca Lover. Sem maltes caramelo em sua composição e com uma carga de 20G/L de lúpulo. A Azzaca Lover é uma Imperial IPA com 8,5% de teor alcoólico, 85 IBUs (Unidade de Amargor) e chega no formato lata, para preservar todo o seu frescor e características.
Já foram lançados nessa série a Citra e a Mosaic Lover, todas com a mesma base, apresentando apenas os lúpulos diferentes.
“O lúpulo Azzaca apresenta um frutado e cítrico, puxando para manga, oferecendo um perfil bem interessante para a cerveja”. (Bruno - sócio proprietário da Cervejaria Dogma).
Já foram lançados nessa série a Citra e a Mosaic Lover, todas com a mesma base, apresentando apenas os lúpulos diferentes.
“O lúpulo Azzaca apresenta um frutado e cítrico, puxando para manga, oferecendo um perfil bem interessante para a cerveja”. (Bruno - sócio proprietário da Cervejaria Dogma).
Avaliações dos usuários
13 avaliações
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(13)
Aparência
4/5(13)
Sabor
16/20(13)
Sensação
4/5(13)
Conjunto
8/10(13)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido opaco e espuma cremosa branca de grande formação.
Aroma de casca de laranja, limão tailandês, maracujá, lúpulo e pinho.
Sabor segue o aroma, amargor alto, retrogosto cítrico prolongado.
Aroma de casca de laranja, limão tailandês, maracujá, lúpulo e pinho.
Sabor segue o aroma, amargor alto, retrogosto cítrico prolongado.
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja amarelada e turva, espuma branca de excelente formação e duração, bem homogênea, fofa, já no aroma ela é bastante frutada e cítrica, limão siciliano, manga, maracujá e pinho, sendo que no paladar apresenta as mesmas notas com uma pitada de tangerina e certo mentolado do lúpulo, amargor mediano entre o frutado, corpo médio e leve dulçor. Retrogosto amargo e frutado, além de boa carbonatação. Excelente breja, mas não está entre as melhores da marca, não que isso seja ruim.
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Ótima cerveja.
Boa aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, poucas bolhas, branca, um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo e ligeiras lágrimas de álcool ao girar o copo. Um pouco borbulhante e meio turva. Coloração dourada clara.
Aroma bem agradável, malte bem leve, meio cereais, lúpulo intenso, um tanto manga, leve cítrico, tangerina, leve pinho e flores. Leve álcool. Ainda leve frutas cristalizadas.
Sabor bem agradável, longa duração, doçura inicial leve, amargor intenso, leve álcool, reflete bem as notas lupuladas do aroma com leves notas alcoólicas em seguida algo de malte limpo aparece.
Corpo médio, textura cremosa, carbonatação entre borbulhante e vívida, final duradouro, bem amargo e um tanto seco.
Destaque para o sabor com um belo perfil, o belo amargor e o álcool muito bem disfarçado.
Cheers!
Boa aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, poucas bolhas, branca, um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo e ligeiras lágrimas de álcool ao girar o copo. Um pouco borbulhante e meio turva. Coloração dourada clara.
Aroma bem agradável, malte bem leve, meio cereais, lúpulo intenso, um tanto manga, leve cítrico, tangerina, leve pinho e flores. Leve álcool. Ainda leve frutas cristalizadas.
Sabor bem agradável, longa duração, doçura inicial leve, amargor intenso, leve álcool, reflete bem as notas lupuladas do aroma com leves notas alcoólicas em seguida algo de malte limpo aparece.
Corpo médio, textura cremosa, carbonatação entre borbulhante e vívida, final duradouro, bem amargo e um tanto seco.
Destaque para o sabor com um belo perfil, o belo amargor e o álcool muito bem disfarçado.
Cheers!
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Servida no IPA glass apresentou coloração dourada com espuma branca de ótima formação e boa persistência. No aroma temos manga, laranja, abacaxi, leve papaia e kiwi. Na boca as notas permanecem, complementadas por limonada suíça, melão, grapefruit, leve picância e mel. Destaque ainda para o álcool muito bem inserido. Um das melhores DIPAs nacionais.
