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Dogma Equinox Lover

Denis Conrado 01 de Dezembro de 2016
 
4.2 (11)
2189   0   5  
 
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Dogma Equinox Lover

Informações

Álcool (%)
8.7% ABV
IBU
80
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Esta série de single hops foi pensada tanto para os geeks que querem aprofundar seus conhecimentos sensoriais sobre lúpulos, quanto para um amante de IPAs que quer um produto fresco e delicioso. Sem maltes caramelos em sua composição e com uma carga de 20 gramas/litro de lúpulo, vamos mostrar para vocês tudo o que esses lúpulos são capazes de fazer sozinhos em uma IPA.

“O lúpulo Equinox apresenta uma maior complexidade de aromas e também notas fortes de frutas como pêssego e lichia.”, diz Bruno Moreno, Mestre-Cervejeiro da Cervejaria Dogma.

É a quarta cerveja da série Single Hop Lovers da Dogma, que já lançou nessa série Citra Lover, Mosaic Lover e Azzaca Lover, todas com a mesma base, apresentando apenas os lúpulos diferentes.

Fonte: site All Beers.

Avaliações dos usuários

11 avaliações

 
(1)
 
(10)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10  (11)
Aparência 
 
4/5  (11)
Sabor 
 
17/20  (11)
Sensação 
 
4/5  (11)
Conjunto 
 
8/10  (11)
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(Atualizado: 02 de Dezembro de 2018)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
01/Dezembro/2018
Envasamento
Onde comprou
Mamãe Bebidas
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor turva amarela alaranjada com uma espuma densa de duração decente.
Aroma com notas de maracujá, melão cantaloupe, limão, laranjas frescas e capim-limão.
Sabor com notas de pinho, melão, pinho, pimentão verde, limão e resina. Retrogosto seco e amargo. De novo, 80IBUs bem amigáveis.
Corpo médio com carbonatação perfeita. Álcool de 8,7% está ausente.
Uma DIPA assertivamente cítrica e um tanto picante com notas claras do lúpulo Equinox (agora renomeados a Ekuanot?) ressaltando melão, pinho, pimentão e limão.
Ap.4 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25

Detalhes

Degustada em
20/Agosto/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Coloração alaranjada escura, turva, com média formação de espuma e boa persistência. Aroma frutado, pêssego, laranja, herbal, levemente picante. No sabor dulçor equilibrado com o cítrico, frutado. Boa carbonatação e corpo. Retrogosto amargo de média persistência. Alta drinkability

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Servida no pint nonic apresentou coloração alaranjada nebulosa com espuma branca de baixa formação e pouca persistência. No aroma temos mamão, maçã, pêssego, mel, doce de casca de laranja e erva doce. Na boca as notas permanecem, complementadas por raspas de laranja, maracujá, limão e nuances apimentadas. Tem bom corpo, carbonatação moderada e sensação refrescante.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
A Perua da Cerveja
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Quando a Terra e o Sol se alinham, uma nova variedade de lúpulo.
Gosto do nome desse nome lupulo.
Pra mim a segunda melhor da série até agora. Quero mais...
Que delicia. Muita fruta amarela no cheiroso e no gosto, leve herbal, cítrico gostoso, leve picante, trigo e com um amargor pequeno no fim

Detalhes

Degustada em
14/Maio/2017
Envasamento
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