Dortmund Nostradamus

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De coloração escura, com reflexos avermelhados contra a luz. Creme marrom claro de baixa formação e duração.
Aroma e sabor apresentando notas de malte torrado, café e nuances de chocolate.
Carbonatação agradável, faltou um pouco mais de corpo para a cerveja e ultrapassou por pouco a linha do aguado. Álcool bem inserido

Cerveja completamente negra, de creme bege, consistente e que permanece no pint por um bom tempo. O aroma revela notas de café, malte torrado, chocolate e leve baunilha, que aparece com mais intensidade no retronasal. O sabor acompanha, com menor presença do chocolate. É encorpada e possui carbonatação média/baixa.

Cor marrom escura com dois dedos de espuma densa de cor caramelo e de duração média.
Aroma leve de café e malte tipo pão.
Sabor de café, maltes torrados e lúpulos herbáceos e cítricos. Retrogosto seco e amargo com notas perdurantes de café.
Corpo leve com boa carbonatação e bolhas diminutas.
Uma Stout com alto drinkability, mas ainda assim saborosa.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5

Cerveja preta, levemente translúcida, com pouca espuma, mais clara que o esperado. Aroma basicamente só de café. Sabor predomina o café, com um corpo muito leve. Uma stout honesta, porém sem nada de destaque.