Eisenbahn São Sebá

Cerveja de líquido avermelhado. Creme denso e consistente. Aroma com notas de frutas vermelhas, malte e caramelo. Sabor acompanha o aroma e apresenta também notas de uva. Final adocicado. Maravilhosa.

Breja deliciosa ! O líquido se apresentou na taça na cor rubi, com espuma densa e persistente. O aroma é de morango silvestre com caramelo. O sabor é de uva e o morango silvestre se mostra na companhia de outras frutas vermelhas, além do caramelo. Baita breja !!

Dubel extra POTENTE. Campeã do terceiro concurso do mestre cervejeiro Eisenbahn. Na taça ela apresenta uma coloração avermelhada escura, lembra mogno envernizado, espuma bege bem formada de duração excelente. No aroma maltado predominante, com notas de ameixas, uvas passas, caramelo, vinho do porto, cerejas marrasquino, baunilha e um alcool aparente mas não desagradável. Na boca ela eh licorosa, quente pelo álcool, de baixa carbonatação e um corpo bem forte. Apesar de fugir do grau alcoólico do estilo é uma Dubel EXCELENTE. Ainda bem que garanti uma para envelhecer, vamos ver daqui uns 5 anos o que ela me fala =]=]=]

Cerveja avermelhada, com leve turbidez, carbonatação baixa e espuma também. Aroma intenso adocicado lembrando caramelo, baunilha, rapadura. Sabor amadeirado, adocicado, talvez um pouco acima da medida, dando uma sensação licorosa à bebida. o alardeado apimentado não foi percebido. Retrogosto adocicado de média duração. Excelente cerveja.

Tomei esta cerveja no início de setembro quando, em Porto Alegre, estava havendo uma liquidação desta cerveja. Quando degustei-a, imaginei o motivo, pois não é nada daquilo que os confrades do Brejas falam...

Possui a alta carbonatação do estilo, mas apresenta um doce estilo melaço no aroma. Apresenta no sabor um toque seco seco e frutas em compota, tipo ameixa doce.

O gosto muito doce parece que vai engatar mas acaba logo. No fim, percebe-se o álcool.

Na minha opinião, uma cerveja que não causou o impacto que esperava que fosse ter por todo falatório em volta da mesma!