No copo verteu um líquido marrom escuro com um creme de boa formação e persistência. No olfato, trouxe notas de caramelo, mel, banana, cravo, além de toques torrados. No paladar, apresentou sabores similares aos aromas. Seu fim é longo, amargo e torrado. O álcool está bem inserido no conjunto. É aveludada e licorosa, possui uma carbonatação média/alta. Enfim, é uma das melhores cervejas da Eisenbahn. Vale a degustação!!
Ao abrir a garrafa aroma de pão fermentando, ao servir praticamente não levantou creme e o que levantou foi sem densidade e sem persistência de cor caramelo queimado achei tambem que a carbonatação não estava ok. Na boca notas de tutti-fruit, banana, caramelo queimado alem do corpo do malte e no retrogosto banana. O amargor final tambem é presente.
Marrom escura, turva, com espuma de média formação e baixa duração. Aroma de caramelo, um leve torrado e banana, como sugere o estilo. No sabor, tudo o que se espera de uma weizenbock: a suavidade da weizen, com notas de trigo e banana, e a presença da bock, com malte torrado e caramelo. Há notas cítricas bem presentes também, lembrando ameixa ou passas. O álcool está perfeitamente inserido nesta breja. Retrogosto levemente seco, mantendo as notas cítricas. Muito boa.
De coloração marrom clara, turva, com creme bege, denso de boa formação e duração.
Aroma adocicado, frutado seguido de um leve defumado.
No sabor, notas de banana, cravo, leve torrefação de maltes e nuances de frutas passas.
Alcool muito bem inserido.
