Hop Lover

Imperial IPA de boa aparência e boa formação de espuma. Aroma cítrico, mas meio bloqueado por um dulçor do malte. Sabor acompanha o aroma, mas com amargor intenso, deixando o sabor cítrico bem discreto, dulçor toma conta quando a temperatura sobe. Drinkability baixo/medio. Pra quem curte uma porradaça de amargor na cara mesmo. Espero ser surpreendido nas próximas Dogmas.

Aparência de cor amarelo alaranjado bem opaca com uma espuma densa...
Aroma fantástico frutado, melão, maracujá, lichia...
Paladar segue aroma, com um amargor forte e ao mesmo tempo agradável com um dulçor leve, mas nada caramelado...
Altíssima drinkability!!!

Versão chope superior ao de garrafa em tudo.

Aparência: rótulo impagável e adesivo! Espuma fina, permanente; líquido semi-turvo alaranjado. Aroma: lúpulo, lúpulo e...lúpulo, o Amarillo dá as caras, com muita citricidade; ao esquentar há dulçor (do malte?). Sabor: mantém o aroma e traz o malte desde o começo; embora dito 90 IBUs, possui altíssima e prazerosa drinqueabilidade.

Obrigado pela dica, mestre Maurício Landim!

DIPA acobreada, com aroma lupulado gerando notas frutadas de mangra e cítrica, bem como no sabor, que se inicia apresentando o perfil dos maltes, logo passa ao amargor cítrico e fim seco.

Serviço forma pouco creme, porém encorpado de cor bege claro e com média duração. Cor dourada Pale turva. Aroma de lúpulos cítricos, herbáceos e picante equilibrando com maltes adocicados lembrando caramelo ou até mesmo mel. O aroma é fenomenal!!
Gosto segue uma pancada de lúpulos, amorgor acentuado, predominância de cítrico, malte doce em frutas cítricas como abacaxi, mas o destaque principal é o lúpulo herbáceo e picante. Corpo médio. Retrogosto puro lúpulo com um leve malte adocicado.
Escelente cerveja, mas a drinkability depende muito da aceitação do amargo. Para mim ficaria em média dribkability.