Cerveja surpreendente desde o momento que você abre a garrafa, aroma de café fresco torrado, sabor de café torrado, caramelado e levemente amarga.
Vale muito a pena degustar e da vontade de tomar sempre mais.
Achei que não ia ser tão boa assim. Café verde destacando no gosto e no cheiro. Muito caramelada, amargo bem leve, bem herbal, doce médio, tostadas, mel, terrosa é um leve cítrico.
Sempre tenho curiosidade pelas Coffee IPAs; é uma combinação delicada e difícil de acertar - e mais ainda quando é para distribuir comercialmente: o público é pequeno e ainda não acostumado a algumas combinações. Cerveja com café? Acho as brejas da Insana boas e honestas, e resolvi provar essa Coffe IPA. Mostrou uma coloração âmbar bonita, brilhante e um pouco turva, com espuma de média formação e persistência. No aroma, claro, o café é mais proeminente, com os caramelos da base maltada vindo na sequência. Na boca o sabor acompanha o aroma, com o café mais sobressalente mas agora chegando um pouco depois da base caramelada de malte e então um leve tostado. Uma combinação equilibrada, baseada em toques bem sutis. Pode ser uma boa breja de introdução para quem quer experimentar a mistura.
Cerveja de coloração escura, Mel, espuma bege cremosa de boa persistencia.
Aroma de café, malte torrado e hortelã.
Sabor de malte, lupulo, café, caramelo e herbal. Cerveja interessante, boa e original!
