Deixando de lado todos os critérios técnicos (afinal se trata de uma simples cerveja comercial)pode-se dizer que, nesse momento, a Nova Kaiser é a melhor entre todas as cervejas de massa.
Leve, boa cor e boa espuma, sabor longe de ser desagradável.
Um fator muito importante e pouco lembrado, é o fato dela não dar ressaca, tampouco aquele horrível gosto de alcool que Skol, Bohemia, Antarctica, etc. deixam na boca.
Para os padrões do consumidor médio (que quer antes de tudo matar a sede), uma ótima cerveja.
Aproveitando a "troca" de fabricantes, fiz a comparação das duas Kaiser-Fensa (OK) x Kaiser-Heineken (NK).
Na coloração ambas são muito parecidas, amarelo palha, as diferenças ficam por conta de quem tem uma visão muito apurada. A formação e duração do creme também são muito parecidas com uma melhor formação e duração para a NK no entanto ambas apresentaram creme de formação mediana e curta duração.
No aroma, novamente as diferenças foram sutis. Leve malte, leve lúpulo, DMS evidente em ambas mas em menor intensidade na NK.
No sabor, ambas iniciaram adocicadas, com resíduos metálicos menos evidente na NK. Na primeira impressão a NK parece mais encorpada, no entanto essa impressão desaparece rapidamente se tornando um tanto quanto aguada sendo que na OK ela parece mais estável e a presença de "malte" se alonga mais. Final levemente amargo em ambas.
Conclusão. Muita propaganda para poucas mudanças. Mas, como Marketing é a alma do negocio...
As notas são relativas a "nova" Kaiser
Experimentando a "Kaiser mais bem cervejada de todos os tempos".
É impressionante como o Marketing consegue criar frases que não dizem NADA mas que fazem algo bem ruim parecer que é algo muito bom.
Enfim, independente de agora ser feita pela Heineken, continua sendo uma SAL brasileira que deixa a desejar.
Praticamente sem aroma. Sabor metálico com retrogosto hiper desagradável.
Tenho a impressão de que deixaram os fatores desagradáveis dela mais evidentes nessa nova versão.
