Cor âmbar, creme bem formado. Aroma frutado, cítrico e picante, tem ares de tuttifrutti e banana. O sabor é doce e frutado, com o álcool no final dando bom equilíbrio. É uma boa cerveja no estilo, mas faltou um pouco de corpo e intensidade nos aromas e sabores.
Eu não conhecia esta cerveja, mas quando a vi no canto esquerdo da prateleira superior de um bar conhecido em São Paulo, não pensei duas vezes e disse: tenho que prová-la!
Esta é das cervejas mais bonitas que tive a oportunidade de conhecer. Vestida em uma linda garrafa preto fosco, com um belo rótulo decorado com símbolos medievais e um lacre vermelho de cera que reveste a tampa.
Esta é das cervejas mais bonitas que tive a oportunidade de conhecer. Vestida em uma linda garrafa preto fosco, com um belo rótulo decorado com símbolos medievais e um lacre vermelho de cera que reveste a tampa.
Para abri-la é necessário um verdadeiro ritual. Deve-se acender uma vela e passar a tampa da garrafa sobre a chama, assim fazendo dissolver a cera em belas gotas vermelhas que pareciam sangue derramando sobre a mesa. Bem ao estilo "ritual medieval", fantástico! Também poderia ter sido aberta apenas com o rompimento do lacre com um abridor, mas não teria a mesma magia. O marketing não pára por aí, as tampinhas são colecionáveis e vêm com vários símbolos medievais. Todo esse capricho é mérito da cervejaria.
Tem um creme (espuma) bastante denso e durador. O aroma é muito persistente, cravo e frutas cítricas bem evidentes, não é o meu favorito, mas é apaixonante aos que apreciam.
O sabor se alastra rapidamente pela boca. Predominam o frutado, cravo, leve doce do malte. É muito marcante e encorpado.
Cerveja Laranja, nota-se sabores bem maltados e cítricos, ambos harmoniosos. Retrogosto aceitável, a cerveja dessa garrafa encerada é uma boa representante da Cervejaria Backer. Vale a pena quando num preço aceitável e não exagerado.
Já de cara adorei a garrafa, muito bonita.
O ritual de abertura da tampa também marca esta cerveja.
No copo ela foi bem. Cor amarelo/âmbar . Espuma barnquinha bastante cremosa de boa duração.
Aroma interessante. fermento,tons Doces & apimentados podem ser percebidos. Essa mistura aromática convida rapidamente para o gole.
O Sabor é muito interessante, eu realmente refleti durante o "passeio" da cerveja pela boca, assim percebi: o malte suave, toques doces (caramelizados)e a feliz presença do álcool. Retrogosto muito saboroso, Doce e Amargor bem harmonizados.
Sim, confrades e amigos, eu tenho um problema particular e pessoal com a Backer. Meus amigos sabem que evito comprar os produtos da marca. Mas isso é uma birra minha, nada contra os produtos fabricados.
Culpar as pobrezinhas por causa de desafeto com seus pais, é pecado.
Ja tomei varias Medieval, mas nunca postei. Hoje eu comprei e sentadinho aqui, vou aos costumes, quanto a essa belezura.
Como "fominha", nao realizei os trabalhos de vela e tals, fui no abridor mesmo e quebrei o procolodo seguidamente, pois despejei num copo da Hoegaarden, boca larga (tumbler). Mesmo assim, o aroma se destaca. Doce, frutado de passas, mas na primeira me lembrou rapadura (perdão, mas foi isso mesmo. Coisa de infancia). Até assustei. Depois vieram, frutas vermelhas e alcool. Depois no copo, o sabor de frutas secas, levemente apimentada no gosto e retrogosto.
Malte doce, lupulo, alcool e fermento equilibrados.
Uma excelente cerveja. Confesso que deixa algumas belgas prediletas no chinelo.
Pena que o Brasileiro nao gosta de prestigiar nossas maravilhas tupiniquins
