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Mordamir

Eduardo Guimarães 19 de Dezembro de 2019
 
4.4 (4)
713   0   9  
 
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
12.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Mordamir é uma Barleywine densa, pesada e alcoólica, com muito açúcar residual que é caramelizado na fervura mais longa que já fizemos entre todas as nossas cervejas. Essa fervura cria aromas completamente novos e inesperados como tons de maple, café, e caramelo. A adição de uma calda de canela e baunilha transforma essa cerveja na desconstrução de uma rabanada, representando fielmente a essência dessa sobremesa.

Fotos

DSC00514
cerveja-hocus-pocus-mordamir-375ml

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(3)
4 estrelas
 
(1)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10  (4)
Aparência 
 
5/5  (4)
Sabor 
 
18/20  (4)
Sensação 
 
5/5  (4)
Conjunto 
 
9/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Alcaçuz, calda de ameixa, caramelo, baunilha.
Uma BW em seu apogeu.

Detalhes

Degustada em
04/Junho/2020
Envasamento
Onde comprou
Bros Beer
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
O líquido formou uma fina camada de espuma de razoável persistência.
O aroma lembra caramelo, canela, maple, figos secos, cereja e ameixas pretas.
No paladar apresenta sabor bastante doce com notas de caramelo fortalecidas por maple e baunilha; como complemento temos canela e cereja interagindo muito bem com figos, ameixas e suave torrefação que permanece como contraste no retrogosto doce. Um pouco enjoativa devido ao alto dulçor, o que diminui a drinkability
Cerveja tem corpo médio, carbonatacao contida e textura licorosa.

Detalhes

Degustada em
28/Fevereiro/2020
Envasamento
Onde comprou
Bro's beer
20200228_205544
20200228_205425
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Mais uma obra-prima da Hocus Pocus!
Licorosa,canela,frutas vermelhas e outros tons que remetem ao de uma sobremesa!
Baixissima drinkability!
Excelente excelente excelente!

Detalhes

Degustada em
21/Fevereiro/2020
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Hop Pack
Screenshot_20200221-235611
Screenshot_20200221-235616
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Apresentou coloração marrom escura com reflexos rubi e espuma bege escuro de baixa formação e média persistência. No aroma temos maple, canela, caramelo, ameixa seca, baunilha e cereja. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve torrefação. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Realmente lembra muito uma rabanada. Sensacional!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bro's Beer
DSC00509
DSC00508
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