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Oceanica Lemon Cake

Jefferson  Chicone 08 de Agosto de 2017
 
3.5 (5)
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Informações

Estilo
Álcool (%)
7.5% ABV
IBU
19
Ativa
Terceira cerveja do projeto Oceânica Experience, que e propõe a explorar as sensações que as cervejas podem nos trazer.

A Lemon Cake é uma Golden Ale com limão e baunilha suave e equilibradíssima. Uma verdadeira torta de limão líquida, como sugere o nome.

Perfeita para acompanhar sobremesas a base de limão e creme.

Fotos

Avaliações dos usuários

5 avaliações

5 estrelas
 
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4 estrelas
 
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3 estrelas
 
(2)
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (5)
Aparência 
 
3/5  (5)
Sabor 
 
14/20  (5)
Sensação 
 
3/5  (5)
Conjunto 
 
7/10  (5)
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(Atualizado: 18 de Setembro de 2019)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
O líquido formou uma média camada de espuma que perdeu volume mas se manteve bem até o final da degustação.
No aroma temos casca de limão, baunilha, noz moscada e maracujá.
No sabor temos a presença forte de limão, leve azedo, dulçor excessivo - malte e baunilha, noz moscada bem presente também, bom hortelã e amargor entre baixo e médio. Em alguns momentos lembrou um mousse de limão. Um pouco enjoativa, baixa drinkability.
Cerveja tem corpo médio, carbonatacao notável e textura um pouco macia.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Brossbeer
20190918_001725
20190918_001409
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Talvez foi um dos rótulos que mais foram leais à sua descrição, é realmente uma cerveja de torta de limão líquida.
O limão, presente de forma intensa no aroma e principalmente no sabor, que acrescido à baunilha, dá realmente a sensação de que se está tomando uma torta de limão em forma de cerveja.
Para quem não gosta de limão, não vale a pena experimentar!
Gostei, uma cerveja Blond Ale diferente!

Detalhes

Degustada em
06/Agosto/2019
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Beermind
Screenshot_20190808-101753
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Dourada/alaranjada, medianamente turva. Espuma de média formação e duração.
O aroma tem realmente destaque da baunilha e do limão. O problema do limão é que ele aparece bem artificialmente.
Esta impressão repete-se no sabor. A baunilha está bem agradável e o limão muito artificial. Uma pena, porque pareceria ser uma cerveja muito boa e até de certa complexidade.
Tem boa drinkability, não parece ter 7,5 de abv. Boa cerveja, que poderia ser bem melhor.

Detalhes

Degustada em
20/Novembro/2017
Envasamento
Onde comprou
Mamãe Bebidas
IMG_5139.JPG
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Servida na taça Teku apresentou coloração dourada nebulosa com espuma branca de pouca formação e baixa persistência. No aroma temos mousse de limão, suco de limão, lichia em calda e baunilha. Na boca as notas permanecem, complementadas por hortelã e raspas de limão. Tem corpo médio e carbonatação moderada.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
A Perua da Cerveja
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
No aroma o limão domina. Sabor cítrico, frutado, baunilha forte e doce moderado.

Detalhes

Degustada em
06/Agosto/2017
Envasamento
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