Prius APA Ginjo: Cerveja de coloração castanho claro, aromas de lúpulos cítricos, amargor médio, corpo leve embora mais maltada, final seco.
“Até o século XV, o sistema de defesa japonês foi o Yamajiro 山城 (Yamashiro), que significa castelo de montanha. A imagem do rótulo é o yamajiro Shuri, em Okinawa, reconhecido como um Tesouro Nacional do Japão e designado como um patrimônio mundial da UNESCO. Neste conglomerado de ilhas nasceram os ancestrais de um dos idealizadores da Prius Prime, de sobrenome Yamashiro.”
Prius Prime APA Ginjo
Ricardo Bertolini
Updated
28 de Setembro de 2023
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
80%
3 estrelas
20%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
14/20(5)
Sensação
3/5(5)
Conjunto
7/10(5)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Clara dourada,límpida,espuma branca cremosa bem formada e duradoura;no aroma malte,mel,pinho,frutas cítricas ,leve percepção de sakê;sabor segue o aroma com amargor mediano longo e prazeroso;corpo baixo/médio,boa carbonatação,final seco,retrogosto cítrico e meio amargo.
APA leve,bem palatável....gostei.
APA leve,bem palatável....gostei.
Avaliação Geral
2.8
Aroma
3/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Cor de ouro sólida e sem colarinho.
Aroma com notas predominantes de mel, suco de malte e pinho. Acho que talvez fui influenciado pela receita, mas juro ter sentido aromas similares ao saquê.
Sabor com notas de saquê, suco de malte, maçã verde, capim-limão e pinho. Retrogosto seco com um amargor de leve a médio. Certamente não senti seus 40 IBUs.
Corpo leve com carbonatação quase morta.
Senti-a como uma Pale Ale híbrida com sotaque japonês. Não se parece como uma American Pale Ale. Isso dito, é uma cerveja interessante e deve harmonizar com Sushi até mesmo melhor que o saquê. A experiência teria sido melhor se tivesse algo de carbonatação (obs. Ainda tinha uns bons 7 meses para o vencimento).
Ap.3 Ar.3 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25
Aroma com notas predominantes de mel, suco de malte e pinho. Acho que talvez fui influenciado pela receita, mas juro ter sentido aromas similares ao saquê.
Sabor com notas de saquê, suco de malte, maçã verde, capim-limão e pinho. Retrogosto seco com um amargor de leve a médio. Certamente não senti seus 40 IBUs.
Corpo leve com carbonatação quase morta.
Senti-a como uma Pale Ale híbrida com sotaque japonês. Não se parece como uma American Pale Ale. Isso dito, é uma cerveja interessante e deve harmonizar com Sushi até mesmo melhor que o saquê. A experiência teria sido melhor se tivesse algo de carbonatação (obs. Ainda tinha uns bons 7 meses para o vencimento).
Ap.3 Ar.3 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Alta carbonatação,espuma cremosa branca de média formação e excelentes tons de levedura no aroma e sabor!
APA Ginjo deliciosa!
A fermentação da levedura de Saquê deu um tons mais leves para está American Pale Ale!
Muito boa drinkability!
Excelente!
APA Ginjo deliciosa!
A fermentação da levedura de Saquê deu um tons mais leves para está American Pale Ale!
Muito boa drinkability!
Excelente!
(Atualizado: 14 de Maio de 2021)
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
- Aroma frutado cítrico e malte, grama.
- Espuma branca de média formação e boa duração. Líquido dourado e turvo.
- Sabor como o aroma, com herbal. Amargor médio.
- Corpo leve, carbonatação média, final seco.
- Espuma branca de média formação e boa duração. Líquido dourado e turvo.
- Sabor como o aroma, com herbal. Amargor médio.
- Corpo leve, carbonatação média, final seco.
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Coloração dourada escura/alaranjada levemente turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor lupulados com final seco e amargo prolongado. Boa APA.
Detalhes
Degustada em
06/Maio/2021
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Pão de Açucar - Jundiaí