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Prussia Bier Desbravator

Odimi Toge
Updated 26 de Agosto de 2021
desbr

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
8.4% ABV
IBU
20
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Desbravator - Zé Mundinho! Uma Doppelbock, clássico estilo alemão, com uma rica variedade de maltes que trazem no aroma notas lembrando rapadura e caramelo. Uma cerveja encorpada, alcoólica e pouco amarga, ideal para os dias de inverno! A Desbravator - Zé Mundinho nasceu em 2018 comemorando a amizade e companheirismo dessas figuras super especiais em nossa história e que tanto nos ensinaram: nossos pais. Nossa origem tem cheirinho de pão fresco e um belo encontro em uma padaria do interior de Minas, a padaria Alvorada. Nossos pais se conheceram trabalhando na mesma padaria em 1964. A existência da Prussia é fruto desse encontro e da amizade que nasceu ali e perdura mais de 57 anos.

Avaliações dos usuários

2 avaliações
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10(2)
Aparência
 
5/5(2)
Sabor
 
16/20(2)
Sensação
 
4/5(2)
Conjunto
 
7/10(2)
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Degustada em
23/Agosto/2021
Envasamento
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(Atualizado: 30 de Julho de 2021)
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Mais um rótulo da Prussia Bier, cervejaria de São Gonçalo do Rio Abaixo (MG) em atividade desde 2014.

Trata-se da segunda "encarnação" da Desbravator: Doppelbock de 20 IBU que só havia sido produzida uma única vez, em 2018.

* Apreciado em temperatura ambiente, a 7ºC.

De coloração marrom avermelhada, forma dois dedos de espuma bege, densa e persistente.

Aroma essencialmente maltado, trazendo notas de biscoito, pão recém-saído do forno, leve tosta e caramelo.

Na boca, tanto o biscoito quanto o caramelo se expressam com maior intensidade; uma doçura suave complementa de fundo. Álcool pouco perceptível. O final chega super maltado, abiscoitado, um poquinho tostado. Corpo médio-alto, moderada carbonatação.

Doppelbock fresca e competente por um preço interessante. Recomendo demais!

Detalhes

Degustada em
30/Julho/2021
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Website cervejaria Prussia Bier
Preço
R$ 14,49 + frete
Prussia Bier Desbravator
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