Cerveja de coloração escura com sem turvidez, mas sem tranparência. Espuma de boa formação e persistência. Aroma marcante de malte torrado. Sabor um pouco desequilibrado, com amargor bastante acentuado e retrogosto desagradável.
Schwarzbier de aparência preta e opaca com boa formação de creme bege-escuro, denso e de média duração.
Aromas e sabores de torrefação e café. Corpo leve. Carbonatação forte. Boa drinkability.
Agradou bastante.
Cerveja escura com creme beje pouco persistente. Aroma de malte tostado, café, caramelo e chocolate. O sabor acompanha o aroma onde todos os componentes deste estão presentes. Apresenta corpo médio e o toque do tostado, do café e do chocolate dão um retrogosto que lembra a capuccino. Como observação, a amostra que degustei, para mim foje um pouco do estilo de uma Dunkel e se aproxima de uma stout.
Bela coloração preta, levemente translucida, com longo creme.
Aromas interessantes de malte torrado, remetendo a café e caramelo queimado.
Sabor seguindo o aroma, com uma certa acidez indesejada.
A aparência não chamou atenção. Com um líquido escuro cor de café médio mas que contra a luz ficou avermelhada. Um creme bege, que não subiu tanto, apresentou média consistência e durou pouco, ficando somente aquele fiozinho de espuma. Leves marcas no copo.
Os aromas agradaram bastante com o café predominando, um torrado simples, caramelo e chocolate bem leves e ainda um defumado muito sutil e bem inserido.
No sabor um equilíbrio entre o café, o caramelo, leve chocolate amargo um toque defumado e amargor na medida. Retrogosto longo, suave e torrado.
É uma cerveja de corpo médio, carbonatação média baixa, que agrada a cada gole. Parece que possui mais álcool que os 4,8%, porém não desequilibrou.
