Coloração amarelo escura, baixa carbonatação, aroma frutado bem evidente com notas de manga, maracujá, pêssego, e também é possível sentir ao fundo um aroma próximo ao de pão e biscoito, pela presença de trigo e aveia. Amargor médio, que persiste por pouco tempo e também traz um certo dulçor. Cremosa, aromática, bem lupulada, me surpreendi quando vi que o teor alcoólico é de 8,1%. Uma NE IPA das melhores que já bebi, aliás, umas das melhores cervejas, visto que sou fã do estilo. Recomendo muito.
Cor alaranjada com certa turbidez, com creme branco de média formação e duração. Aroma frutado (manga e pêssego), malte, laranja pera e caramelo. Paladar alinhado com aroma e boa presença de lúpulo. Boa carbonatação e ótima drinkability com corpo médio. Final suave, longo e doce.
Aparência: Alaranjada, turva, espuma branca, densa, ótima formação e persistente.
Aroma: Lúpulo, frutado, cítrico, maracujá, pessego, manga, floral, pinho e resinoso.
Sabor: Gosto amargo, lupulado, frutado, cítrico, floral e pinho.
Sensação: Corpo médio, textura aveludada, carbonatação intensa e álcool bom.
Amargor: Elevado.
Retrogosto: Longa persistência, adstringente e sabor residual amargor.
Excelente essa NEIPA da Roleta Russa, exatamente o que eu esperava. Recomendo!
Excelente cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma entre média e grande, um tanto cremosa, bolhas moderadas, deixa uma renda justa no copo. Nublada e ligeiramente borbulhante. Coloração dourada clara.
Aroma delicioso, bem rico, leve malte, leve cerais, traços de pão e biscoito. Lúpulo intenso, um tanto maracujá, cítrico, meio laranja, leve goiaba e manga. Álcool balanceado. Ainda leve frutas cristalizadas.
Sabor bem agradável, longa duração, amargor entre moderado e intenso, reflete um pouco as notas de lúpulo do aroma com notas cítricas e de goiaba e algo do malte com algo de cereais.
Corpo entre médio e intenso, textura cremosa, carbonatação média, final duradouro, amargo e um tanto seco.
Destaque para a riqueza do perfil de lúpulo do aroma assim como o conjunto.
Cheers!
