A New England IPA da Roleta Russa traz a novidade cervejeira. Seu visual turvo, corpo aveludado e cremoso está relacionado com o fermento em suspensão, cereais maltados e não maltados, como a cevada, o trigo e a aveia.
O estilo ou sub-estilo desta cerveja, vem sendo chamado de diversos nomes pelos americanos: New England IPA, Vermont IPA, Juicy IPA, Hazy IPA e Northeast IPA. Isso, por ela ainda não ter tipo definido nas diretrizes de estilos de cervejas.
Nessa inovação, o nosso Alquimista Cervejeiro conseguiu surpreender! Uma receita complexa em que usou de muitos lúpulos americanos e australianos. Descubra o misticismo que há por trás da NE IPA e espere por muito sabor, aroma e amargor!
Roleta Russa New England IPA
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6.56% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
30 avaliações
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Ver todas as avaliações Ver as mais úteis Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
2/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Avaliação Geral
4.5
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Turva,amarelada,cremosa,aroma de frutas amarelas (abacaxi/maracuja),sabor eequilibradocom malte aparecendo inicialmente seguido pelo amargor mediano dos lupulos que permanece no retrogosto. Boa cerveja.
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Líquido de coloração amarelo-palha e totalmente turvo, o que dificulta a percepção de seu grau de carbonatação.
Espuma branca, abundante, densa, que permanece por um bom tempo no copo, deixando suas marcas.
Aroma cítrico predominante, mas também de pão fresco, trigo e fermento, em segundo plano.
No sabor, temos amargor de lúpulo cítrico, combinado a dulçor de malte, equilibrados.
Álcool muito bem inserido, só perceptível pela sensação de "aquecimento" ao final.
Retrogosto levemente cítrico.
Espuma branca, abundante, densa, que permanece por um bom tempo no copo, deixando suas marcas.
Aroma cítrico predominante, mas também de pão fresco, trigo e fermento, em segundo plano.
No sabor, temos amargor de lúpulo cítrico, combinado a dulçor de malte, equilibrados.
Álcool muito bem inserido, só perceptível pela sensação de "aquecimento" ao final.
Retrogosto levemente cítrico.