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Roleta Russa New England IPA

Francisco Lima
 
4.2 (27)
6132   0   10  
 
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Roleta Russa New England IPA

Informações

Álcool (%)
6.56% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A New England IPA da Roleta Russa traz a novidade cervejeira. Seu visual turvo, corpo aveludado e cremoso está relacionado com o fermento em suspensão, cereais maltados e não maltados, como a cevada, o trigo e a aveia.

O estilo ou sub-estilo desta cerveja, vem sendo chamado de diversos nomes pelos americanos: New England IPA, Vermont IPA, Juicy IPA, Hazy IPA e Northeast IPA. Isso, por ela ainda não ter tipo definido nas diretrizes de estilos de cervejas.

Nessa inovação, o nosso Alquimista Cervejeiro conseguiu surpreender! Uma receita complexa em que usou de muitos lúpulos americanos e australianos. Descubra o misticismo que há por trás da NE IPA e espere por muito sabor, aroma e amargor!

Avaliações dos usuários

27 avaliações

 
(4)
 
(23)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10  (27)
Aparência 
 
4/5  (27)
Sabor 
 
17/20  (27)
Sensação 
 
4/5  (27)
Conjunto 
 
8/10  (27)
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
IMG_20190119_185625
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Líquido de coloração amarelo-palha e totalmente turvo, o que dificulta a percepção de seu grau de carbonatação.
Espuma branca, abundante, densa, que permanece por um bom tempo no copo, deixando suas marcas.
Aroma cítrico predominante, mas também de pão fresco, trigo e fermento, em segundo plano.
No sabor, temos amargor de lúpulo cítrico, combinado a dulçor de malte, equilibrados.
Álcool muito bem inserido, só perceptível pela sensação de "aquecimento" ao final.
Retrogosto levemente cítrico.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Presente
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
20/Setembro/2018
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Mercado Santiago - POA
Preço
9,90
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Aparência: Ela tem coloração de amarela escura pra dourada, média turbidez, com espuma de ótima formação e estabilidade.
Aroma: No aroma, traz notas de frutas tropicais, cítricas e amarelas, como abacaxi, carambola, manga, pêssego.
Paladar: O amargor é médio/alto, com leve harsh (um incomodo no fundo da garganta, provocado pelo amargor), com corpo médio e textura levemente aveludada.
Retrogosto: O retrogosto tem amargor longo, que prolonga bastante o gole, e final bem sequinho.

Para ser uma excelente New England IPA, poderia ter mais aquele aspecto de suco, acho que poderia ter mais textura, mas é sem dúvida, uma baita cerveja. Bem refrescante e relativamente fácil de tomar. Só esse harshzinho de leve poderia ser menor para deixar ainda mais fácil de beber, mas isso é bem pessoal, porque não chega a atrapalhar. Possivelmente muitas pessoas gostem desse amargor mais rasgadinho! Tomei tudinho sozinho! hahahah…

http://ousejacerveja.com/roleta-russa-new-england-ipa/2018/

Detalhes

Degustada em
18/Setembro/2018
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
5.0
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
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