Schornstein Imperial Stout

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Daniel Calicchio
Updated 31 de Dezembro de 2023
 
3.8 (63)
13457 0 16
Schornstein Imperial Stout

Informações

Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Temperatura
Copo ideal
ND

Avaliações dos usuários

63 avaliações
 
3%
 
81%
 
14%
 
2%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10(63)
Aparência
 
4/5(63)
Sabor
 
15/20(63)
Sensação
 
4/5(63)
Conjunto
 
7/10(63)
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
4/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cor preta profunda com um colarinho denso de ótima duração.
Aroma com notas de alcaçuz, café, cacau, groselha, caramelo e leva ácido lático.
Sabor com notas de chocolate cremoso, grãos de café torrados, ameixa, um monte de alcaçuz, algo de pinho, caramelo e cassis. Retrogosto seco e amargo. Parece mais branda que seus 70 IBUs.
Corpo robusto com carbonatação de bolhas diminutas. Álcool de 8% está bem escondido
Imperial Stout bem balanceada com boa complexidade de malte e cheia de frutas escuras. Parece estar há um degrau atrás de uma Black IPA.
Ap.4 Ar. Sab.4 Sens.4 Cj.4

Detalhes

Degustada em
31/Dezembro/2023
Envasamento
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(Atualizado: 02 de Agosto de 2023)
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Líquido de pequena formação de espuma bege de baixa persistência.
Aroma de uva passa, caramelo, chocolate, malte tostado e café.
No paladar temos chocolate amargo, café, malte tostado, vinho do Porto e uva passa. Bom equilíbrio entre amargor e dulçor; retrogosto forte de café e vinho.
Cerveja de corpo médio, carbonatação notável pro estilo e textura cremosa.

Detalhes

Degustada em
02/Agosto/2023
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Voth bier (aracatuba -sp)
Schornstein Imperial Stout
Schornstein Imperial Stout
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Líquido de coloração quase negro, com boa formação de uma espuma bege, homogênea e de boa duração, bem cremosa, Aroma de malte torrado, chocolate amargo e café, também se percebe a presença do álcool, remetendo a vinho do Porto. Sabor predominantemente seco, lembrando frutas secas, chocolate amargo e café, amargor mediano, álcool perceptível mas que não incomoda, final seco, levemente amargo e com retrogosto de café mais evidente. Potente, saborosa e agradável.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
schorstein
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Líquido de coloração castanho-escuro, quase negro, semiturvo, com boa carbonatação.
Espuma bege, de média formação, média cremosidade e médio tempo de permanência no copo
Aroma de malte torrado, remetendo a chocolate amargo, principalmente, e leve café. Também se percebe a presença do álcool, como vinho do Porto.
Sabor predominantemente seco, lembrando frutas secas, e também o adocicado de chocolate amargo, café (agora bem mais evidente), amargor discreto, mas notável, álcool perceptível ("vinho do Porto").
Final seco e retrogosto de café.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Super Nosso
Schornstein Imperial Stout Editada
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10

Detalhes

Degustada em
19/Setembro/2019
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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