Aroma agradável, um pouco de fermento perceptível, coloração quase âmbar, boa formação de espuma, consistente, boa duração.Sabor agradável, lúpulo mais presente do que a media da categoria, final seco e refrescante, pedindo outro gole. Pra mim uma das melhores brejas de massa.
Mais uma cerveja comercial que se não fosse ruim seria sem graça. Aroma de cerveja estragada, não desce, não consegui terminar o copo, pedi um café no final para tirar o gosto da cerveja da boca.
Cerveja de coloração dourada, com uma espuma de formação média e desapareceimento rápido, nada demais. Aroma e sabor denunciam a presença de cereais não-malteados, mas o amargor é interessante, uma pouco acima do comum nas cervejas nacionais padrão, o que deixa uma boa sensação residual. Sinceramente, acho que a Ambev devia se preocupar mais com esta marca, já que sua distribuição é mais limitada, e normalmente encontrada somente em estabelecimentos que servem comida e bebida, e não em supermercados e empórios. Trata-se de uma marca "premium" mas infelzimente com sabor de "standard"
Observação: Não foi uma degustação ideal, já que a cerveja estava excessivamente gelada.
Se existe uma cerveja que decaiu esta é a Serra malte.Apesar de ainda se posicionar num patamar poucosuperior as lagers comerciais brasileiras houve um sensivel decrescimo.Piora do aroma malteado e principalmente seuamargor caracteristico vem decaindo consideravelmente nos ultimos tempo.o retrogosto dwe minha amostra se encontrava metalico totalmente desarmonico.Uma pena.
Boa cerveja nacional, não contem 100% malte porem é mais superior que umas por ai que se intitulão "Premium", como por exemplo a Bavaria Premium ou até mesmo a Brahma Extra. Não chega a ser excepcional, mais é bem refrescaste e saborosa. Aroma leves de malte e biscoito. No paladar ganha a adição do amargor do lupulo, que da muita refrescancia a cerveja.
