Therezópolis Rubine

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Mauricio Beltramelli
Updated 12 de Outubro de 2023
 
3.3 (171)
40710 0 33

Avaliações dos usuários

169 avaliações mencionando "
171 avaliações
 
2%
 
32%
 
63%
 
3%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10(171)
Aparência
 
4/5(171)
Sabor
 
13/20(171)
Sensação
 
3/5(171)
Conjunto
 
7/10(171)
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
6/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Seu grande forte é a aparência. Um vermelho muito bonito, com uma creme denso e duradouro. O aroma também é muito bom, apesar de adocicado.

Sente-se muito bem os maltes especiais da breja tanto no aroma quanto no sabor.

A cerveja possui alguns pontos fracos no sabor: o amargo com o doce não harmonizam tão bem como deveriam; percebe-se também, nitidamente, o gosto do álcool. Achei um tanto doce, e a forte presença dos maltes diminuiu a percepção do lúpulo. O tostado mais o café e toffee me remeteram ao sabor daqueles bombons de café (e isso não é um ponto bom).

Corpo denso, sabor pouco duradouro na boca, retrogosto fraco e carbonação média-alta. Boa drinkability. Não chega a ser uma cerveja cara, em absoluto, e vale o investimento.

Comentário final: Vale a pena, apesar de alguns defeitos...

Detalhes

Degustada em
04/Julho/2012
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado Líder
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(Atualizado: 06 de Julho de 2012)
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
6/10
Apesar de gostar da Weiss produzida pela Cervejaria St. Gallen, não tinha grandes expectativas em relação a essa breja. Foi surpreendente observar sua coloração e seu aroma logo ao despejá-la no copo. Avermelhada, translúcida, com espuma bege, densa e duradoura, além de ficar grudada nas paredes do copo. Aroma pronunciado de toffee e um pouco de café e lúpulo. Sabor com bastante malte, adocicado e também com um pouco de lúpulo. Encorpada, equilibrada e medianamente carbonatada. Álcool quase imperceptível apesar dos 6,5%. Poderia até conter um pouco mais, o que em minha opinião a deixaria ainda mais equilibrada. Deixa um agradável sabor maltado e adocicado na boca. Preço razoável. Bela cerveja.

Detalhes

Degustada em
06/Julho/2012
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Preço
8,90
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Visual muito bacana. Sabor adocicado com bom corpo. Boa para dias mais frios.

Detalhes

Degustada em
25/Junho/2011
Envasamento
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(Atualizado: 01 de Junho de 2012)
Avaliação Geral
 
2.6
Aroma
 
5/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
9/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
Começando pelo melhor da cerveja: o visual. Vermelho acobreado, translucida, creme bege de media duração e media persistência. Linda no copo. O aroma que me remeteu muito ao mel com um leve tostado. O sabor acompanhou no mel, bem adocicado, ate demais para meu gosto. Sente-se praticamente só malte, o lúpulo fica longe. O percepção do álcool é sutil. A carbonatação alta e o baixo teor alcoólico contribuem para a drinkability. Não é das melhores representantes do estilo q já experimentei, faltou o aroma e sabor caramelo característico, mas vale a viagem.

Detalhes

Degustada em
01/Junho/2012
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
CADEG Benfica - RJ
Preço
8,90
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(Atualizado: 07 de Julho de 2012)
Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Que coisa, bebi essa cerveja em dezembro último e jurava que tinha passado minha avaliação aqui, mas pelo visto joguei fora achando que tinha passado, mas não o fiz. Curioso que notei diferenças entre esse exemplar e o de 2011.

Linda coloração acobreada, brilhante e totalmente translúcida. Apresentou média formação de creme bege claro, de média persistência, que deixa camada perene sobre o líquido. Dessa vez achei a carga de malte bem maior, trazendo notas de mel/caramelo/melaço bastante intensas, além de leve tostado; lembro que na outra havia presença de frutas vermelhas, que não achei dessa vez, pena, porque adoro frutas vermelhas. O sabor segue o aroma, sendo predominantemente maltado e adocicado; o final é levemente amargo e alcoólico. Álcool perceptível, mas não compromete. Carbonatação alta. A maior diferença entre as duas versões fica por conta do corpo, na primeira achei leve demais, aguado, não condizente com uma bock; dessa vez mostrou-se mais adequado, sendo médio.

Comparando o exemplar antigo e esse, aquele leva vantagem no aroma, mais frutado e complexo; já este leva vantagem no corpo, que deixou de ser aguado. Na verdade, o melhor mesmo seria uma terceira versão, com as características aromáticas da primeira e o corpo da segunda. No final das contas, é uma boa cerveja para o dia-a-dia, com bom custo-benefício.

Detalhes

Degustada em
25/Maio/2012
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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