Equilíbrio de sabores maltados e lupulados. Cor cobreada brilhante e baixa formação de espuma.
Harmonização: Sua principal combinação é a carne assada ou 'selada', com pouca utilização de temperos, como ervas em geral, valorizando mais o sabor e a intensidade da carne usada no preparo. Sua inesperada combinação se dá entre doces que utilizam frutas vermelhas.
Von Borstel Little London
Informações
Cervejaria
Álcool (%)
5.5% ABV
IBU
37
Cor SRM
34,30
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
10 avaliações
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10(10)
Aparência
4/5(10)
Sabor
12/20(10)
Sensação
3/5(10)
Conjunto
6/10(10)
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Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja de coloração âmbar, líquido opaco e espuma cremosa bege de boa formação.
Aroma de malte torrado, caramelo, lúpulos, baunilha e frutas secas!
Sabor segue o aroma, com o destaque para o malte torrado e o amargor final seco e defumado!Dulçor médio e amargor leve!
Excelente cerveja, tomaria várias!
Aroma de malte torrado, caramelo, lúpulos, baunilha e frutas secas!
Sabor segue o aroma, com o destaque para o malte torrado e o amargor final seco e defumado!Dulçor médio e amargor leve!
Excelente cerveja, tomaria várias!
Detalhes
Degustada em
06/Julho/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Loja Von Borstel Aeroporto Londrina
Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Breja de coloração acobreada, âmbar, espuma bege de ótima formação e ótima persistência, fofa, densa e bonita de ser ver, no aroma temos malte caramelo torrado, lúpulos terrosos e um certo herbal, na boca as mesmas impressões. Retrogosto um pouco seco e levemente herbal, corpo médio e média carbonatação, achei o álcool um tanto na cara demais pro estilo, mas é uma bitter mediana, sem grandes destaques.
(Atualizado: 12 de Setembro de 2017)
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Servida no pint nonic apresentou coloração acobreada com reflexos ambar e espuma bege de ótima formação e longa persistência. No aroma temos torrefação, caramelo e nuances terrosas. Na boca as notas permanecem, complementadas por grapefruit e chá preto. Receita OK.
Avaliação Geral
2.2
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
7/20
Sensação
2/5
Conjunto
4/10
Cerveja razoável, sua cor e espuma são marrom claro, o sabor lembra mate torrado e o final parece caramelo. Faltou corpo e o álcool não se percebe. Parece uma porter mas doce demais. Vale a experiência, mas não é uma cerveja importante por suas características.
Avaliação Geral
2.8
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Escura acobreada,turva,espuma fina como manda o estilo;no aroma malte tostado,caramelo e um leve frutado dos lúpulos;sabor segue o aroma acrescido do notas condimentadas e picantes,amargor e corpo baixo/médio,álcool mal aparece,final seco e picante,retrogosto com leve amargor e adstringência. ESB regular,faltou corpo,amargor e álcool mais acentuadas para o estilo.
