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Von Borstel Little London

Maurício Dário Maria 02 de Agosto de 2015
 
3.2 (10)
1881   0   8  
 
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Informações

Álcool (%)
5.5% ABV
IBU
37
Cor SRM
34,30
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Equilíbrio de sabores maltados e lupulados. Cor cobreada brilhante e baixa formação de espuma.

Harmonização: Sua principal combinação é a carne assada ou 'selada', com pouca utilização de temperos, como ervas em geral, valorizando mais o sabor e a intensidade da carne usada no preparo. Sua inesperada combinação se dá entre doces que utilizam frutas vermelhas.

Avaliações dos usuários

10 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(4)
 
(5)
 
(1)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10  (10)
Aparência 
 
4/5  (10)
Sabor 
 
12/20  (10)
Sensação 
 
3/5  (10)
Conjunto 
 
6/10  (10)
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja de coloração âmbar, líquido opaco e espuma cremosa bege de boa formação.
Aroma de malte torrado, caramelo, lúpulos, baunilha e frutas secas!
Sabor segue o aroma, com o destaque para o malte torrado e o amargor final seco e defumado!Dulçor médio e amargor leve!
Excelente cerveja, tomaria várias!

Detalhes

Degustada em
06/Julho/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Loja Von Borstel Aeroporto Londrina
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Breja de coloração acobreada, âmbar, espuma bege de ótima formação e ótima persistência, fofa, densa e bonita de ser ver, no aroma temos malte caramelo torrado, lúpulos terrosos e um certo herbal, na boca as mesmas impressões. Retrogosto um pouco seco e levemente herbal, corpo médio e média carbonatação, achei o álcool um tanto na cara demais pro estilo, mas é uma bitter mediana, sem grandes destaques.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
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(Atualizado: 12 de Setembro de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Servida no pint nonic apresentou coloração acobreada com reflexos ambar e espuma bege de ótima formação e longa persistência. No aroma temos torrefação, caramelo e nuances terrosas. Na boca as notas permanecem, complementadas por grapefruit e chá preto. Receita OK.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Yeasteria
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Avaliação Geral 
 
2.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
7/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10
Cerveja razoável, sua cor e espuma são marrom claro, o sabor lembra mate torrado e o final parece caramelo. Faltou corpo e o álcool não se percebe. Parece uma porter mas doce demais. Vale a experiência, mas não é uma cerveja importante por suas características.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
DSCF1312.JPG
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Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Escura acobreada,turva,espuma fina como manda o estilo;no aroma malte tostado,caramelo e um leve frutado dos lúpulos;sabor segue o aroma acrescido do notas condimentadas e picantes,amargor e corpo baixo/médio,álcool mal aparece,final seco e picante,retrogosto com leve amargor e adstringência. ESB regular,faltou corpo,amargor e álcool mais acentuadas para o estilo.

Detalhes

Degustada em
05/Julho/2016
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Clube do Malte
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