Até o momento, a cerveja mais escura que já vi, fazendo jus ao nome com sua coloração negra (SRM muito acima de 44), opaca. Espuma marrom escura, de bolhas pequenas e infelizmente sem persistência. Excelente aroma trazendo café, chocolate e torrefação. No sabor, início e final equilibrando dulçor e amargor com maestria, notas de malte de cevada, torrefação, chocolate amargo e lúpulo. Álcool levemente perceptível, mas muito bem inserido para os 12% ABV. Carbonatação baixa. Encorpada.
Talvez a melhor Russian Imperial Stout que já tomei na vida. É de tirar o chapéu. Sem dúvida vale a pena experimentar.
Talvez a cerveja nacional que tenha mais personalidade que eu tenha provado.Alem de ser uma cerveja bastante bonita com sua cor negra e creme pouco ambundante porem compacto da cor ocre.Aroma de cafe e chocolate amargo muito bom para uma nacional.E então a melhor parte,um corpo denso,com notas de cafe e chocolate,com alcool presente porem sem incomodar.o retrogosto deixa um pouco desejar.Se não é uma cerveja para todas as horas, com certeza é uma cerveja para se ter em casa.
A cerveja é extremamente complexa. O nome foi escolhido com muita sabedoria. O aroma de café é bastante perceptível, assim como as notas de cacau, puxando para um chocolate levemente amargo. A espuma que se forma, é muito preta, lembrando a espuma de um milkshake de chocolate. Mesmo tendo um teor de 12%, o álcool é perfeitamente inserido.
É uma cerveja surpreendente.
Complexa. O nome dessa cerveja, Petroleum, é totalmente apropriado. Negra, opaca, viscosa. Forma um bom creme escuro mas de pouca persistência. No aroma o café domina, com notas de chocolate amargo mais escondidas. Adocicado. O sabor segue o aroma, mas é mais amargo que doce. Seco. Retrogosto amargo de café. Muito encorpada, densa. Álcool quase imperceptível, apesar de seus 12%. Um festival de aromas, sabor e complexidade.
Negra, densa, fosca, oleosa. Todos os adjetivos aqui apresentados, e mais alguns.
Linda no copo! A espuma - apesar de fugaz - é negra quase avermelhada. Aroma de chocolate e café, que se repetem no sabor, mascarando o alto teor alcoólico magistralmente. Permanência levemente doce, com amargor e mais café.
Delícia, uma RIStout de respeito, fabricada pela Wäls.
