Forte aroma de cacau e café, lembrando também caramelo. Na boca o amargor do lupulo soma com o amargor do cacau entrando em equilibrio com o café e os maltes torrados. Espuma marrom, linda. Sem duvidas uma grande cerveja.
Um espetáculo, ja faz algum tempo que eu não posto minhas avaliações, falta de tempo...mais essa breja não podia ficar de fora, essa vai pro roll das TOP 5.
Ela é linda no copo, de um negro intenso e cremoso, com uma espuma média marron, cremosa, viscosa. O nome é bem sugestivo à sua apresentação.
O sabor é inesquecível, torrefação, café, chocolate, e outras notas que eu não sei definir!! uma obra de arte!! Na boca fica um "petroleo" viscoso que mantém a sensação dos sentidos por mais tempo...
Agora não se engane, ela pode ser um "lobo em pele de cordeiro" , você não sente o alcool, mais pode sentir o "coice"!!
Parabéns pra DUM e pra Walls que teve a sacada de produzir em maior escala essa preciosidade nacional.
Pqp! Cerveja maravilhosa, cor linda, espuma linda, densidade e viscosidade surpreendente no copo e o cheiro... Que cheiro ótimo de chocolate. Perfeita, é pesada, tem bastante álcool mas você nem sente. Muito boa mesmo
Não me lembro de ter visto uma cerveja com espuma tão escura como essa. A espuma marrom escura e o líquido totalmente negro, proporcionam logo de início uma visual impactante. Só não leva a nota máxima, porque a espuma teve média duração, não se prolongando por tanto tempo. Cerveja muito encorpada, com notas predominantes de malte torrado e de lúpulo, com notas secundárias de café e chocolate. O conjunto disso tudo isso é soberbo. A consistência do líquido é densa e sedosa. Parece ter bem menos que os 12% ABV. Me causou certa surpresa a excelência dessa cerveja, tendo em vista não se tratar de um estilo comum no Brasil. Está no mesmo nível das ótimas Russian Imperial Stout produzidas nos EUA. Obra-prima!
