Cerveja muito preta, com creme escuro denso que depois de pouco tempo fica com pequena espessura, mas que perdura bem e deixa o belgian lace. Simplesmente linda no copo. Aromas de malte torrado, chocolate e café, sentindo-se também o lúpulo herbáceo. No sabor é muito encorpada, sobressaindo de início o malte torrado e chocolate e no final o amargor do lúpulo e café. Retrogosto amargo de boa duração. Sente-se o álcool, mas não os 12% que tem. Cerveja espetacular.
Uma breja que não faz meu estilo, mas que sem duvida é excelente.
Por seu corpo denso e carregada de sabores de chocolate e cafe, acaba levando ao baixo drinkability.
Uma espuma cremosa mto bonita.
Vale mto a pena experimentar principalmente pelo fato de ser uma das brejas mais famosas da Wals.
Eu já tomei ela uma porrada de vez e nunca tinha percebido que não tinha feito uma avaliação aqui.
Aroma fumaça, um leve defumado e herbal. Sabor chocolate amargo, cafe, torrado, médio amargor, uva passa, ameixa seca, herbal, floral, caramelada, leve adocicado, álcool pequeno e bem aquecedor.
Essa cerveja e linda pelo que me lembre a mais bonita do Brasil. Seu nome e corpo não tem como não se apaixonar já que o nome faz todo sentido para a consistência da mesma.
