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ZalaZ Sassafras e Café

Jefferson  Chicone
Updated 05 de Julho de 2021
 
4.1 (5)
1161 0 4

Avaliações dos usuários

5 avaliações
5 estrelas
 
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4 estrelas
 
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3 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10(5)
Aparência
 
4/5(5)
Sabor
 
17/20(5)
Sensação
 
4/5(5)
Conjunto
 
8/10(5)
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(Atualizado: 05 de Julho de 2021)
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Segunda vez que tomo uma cerveja com essa madeira, essas notas mentoladas seria dela? E bem presente. Tem agradado bem ela procurar mais cervejas com a mesma.

Zalaz teremos outra da serie esse ano?
Aroma um amadeirado discreto, nozes, ameixa e cafe recém coado. O sabor ta bem mentolado, melado, caramelo, cafe moderado, uma acidez, canela, figos, leve picancia na língua, pimenta preta, chocolate ao leve, amêndoas defumadas, um torradinha com fim seco.

Detalhes

Degustada em
04/Julho/2021
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
8/10
Cor preta com uma espuma fina de cor bege.
Aroma com notas de café, leve caramelo e leite em pó.
Sabor com notas de café, leite em pó, algo não identificável que deve ser o sassafrás, levedura Lager e alcaçuz. Retrogosto seco com um leve amargor e um final torrado suave.
Corpo robusto com carbonatação apropriada.
Baltic Porter interessante com notas claras de Sassafrás e café. Um pouco doce.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
08/Novembro/2020
Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Apresentou coloração marrom escura com espuma bege de grande formação e longa persistência. No aroma temos café, leve defumado, mentolado e figos secos. Na boca as notas permanecem, complementadas por amêndoas, leve canela e o café ganhando força. Tem bom corpo, carbonatação moderada e textura aveludada. Boa receita!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Bro's Beer
20201101_195149
20201101_195200
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10

Detalhes

Degustada em
01/Agosto/2020
Envasamento
Onde comprou
Mamãe Bebidas
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
O líquido formou um anel de espuma em torno do copo que permaneceu até o final da degustação.
O aroma lembrou casca de árvore, café, canela, toffe e algo que me fez pensar em menta.
No paladar lembrou um delicioso cafezinho com muita canela, notas amadeiradas, suave tosta, toffe e mentol. Achei muito deliciosa e refrescante.
Cerveja de corpo médio, carbonatacao contida e textura licorosa.

Detalhes

Degustada em
10/Julho/2020
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Hoppi
20200711_104803
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5 resultados - mostrando 1 - 5
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