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1/2 Ale

Gbrl Qrz 11 de Março de 2015
 
3.6 (10)
2315   0   5  
 
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1/2 Ale

Informações

Álcool (%)
3.4% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Brooklyn Brewery 1/2 Ale hearks back to traditional farmhouse ales, which used to quench the thirst of farmhands and other laborers on hot sunny days. These saisons were complex yet clean, low in alcohol and high in refreshment.
Brooklyn Half Ale is an unfiltered, clean, and balanced saison, with a hazy, pale yellow pour. It packs a symphony of citrusy hops over a gentle malt base that clocks in at a pleasantly restrained 3.4% ABV.
Try it alongside fish, salads, fresh cheese and light pastries, or just keep it on hand for the end of a long day. After all, it only tastes like a big beer.

Avaliações dos usuários

10 avaliações

 
(1)
 
(4)
 
(5)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10  (10)
Aparência 
 
4/5  (10)
Sabor 
 
14/20  (10)
Sensação 
 
4/5  (10)
Conjunto 
 
7/10  (10)
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10
Uma Session Saison agradável e fácil de se tomar!
Malte e lúpulos harmonizados de forma equilibrada!
Alta drinkability!

Detalhes

Degustada em
23/Junho/2019
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Clube do Malte
Screenshot_20190623-171847
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(Atualizado: 16 de Abril de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Cerveja leve e refrescante como seria esperado pra uma session saison. Apresenta coloração amarela palha, com Espuma branca de formação media e permanência razoável. No aroma o fermento característico do estilo faz bem o seu papel. Frutas amarelas, leve uva verde, espumante. Na boca, corpo, amargor e sabores (semelhantes as notas do aroma) muito suaves passam quase desapercebidos com o frescor e alta carbonatação marcando presença.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Espuma firme, meio irregular, que se forma tão rapidamente que parece que vai saltar da taça. Tonalidade entre âmbar e ocre, um tanto turva e com boa carbonatação.
Aroma com generosa presença de lúpulos cítricos, além de floral e mel de laranja. Na boca, início um pouco picante, um toque de pimenta e limão que vai dando espaço a citricidade meio aguada, ou melhor, passa a impressão de que se acabou de misturar água a uma boa saison. Mas a refrescância é excelente, idem para a drincabilidade. O retrogosto revela um pouco de amargor, além do já presente cítrico.
O surgimento de subestilos é bem-vindo, mas não parece ser a Brooklyn que definirá a referência para as "session saison". Aliás, session por session, por ora continuamos com as IPA.

(Conjunto: 6,5)

Detalhes

Degustada em
27/Setembro/2016
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
​Novo copo de Saison pra coleção. Lindo ?
Cítrica, pêssego, floral, especiarias, leve malte, baixa acidez, um pouco de pimenta, seca e bem refrescante.

Detalhes

Degustada em
04/Setembro/2016
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Dourada turva, com partículas em suspensão.
Creme: Boa formação de creme branco persistente, com marcas na taça.
Aroma: Frutado cítrico com casca de laranja e limão, cravo, especiarias e muito capim-limão.
Sabor: O predomínio é da acidez, porém é uma acidez mediana. O final é amargo, levemente picante, não muito persistente e pouco seco. O retrogosto traz muito a sensação de capim-limão. De alta carbonatação, refrescante e boa drinkability.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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