Coloração vermelho-escura, quase um marrom; creme médio, de curta duração. No aroma, pitanga, pêssegro, canela, cravo e banana. No sabor, canela, herbal, palha, cravo e um leve toque metálico; final seco e amargo.
Aparência: Coloração âmbar escura, com creme branco com ótima formação e boa persistência;
Aroma: presença marcante de Herbal do lúpulo;
Sabor: amargor logo no início com final levemente adocicado.
Achei bastante parecida com a irmã brooklyn Lager
Cerveja bem lupulada, principalmente no aroma. Me fez ver a verdade sobre o lúpulo e o americano, mais intenso que qualquer IPA que provei. Apesar do intenso aroma, possui um sabor agradável, com destaque para algo cítrico.
Coloração âmbar, líquido translúcido. Creme de baixa formação, média consistência, e uma fina camada foi persistente ao longo da degustação.
No aroma, notas herbáceas/florais de lúpulo, e subjacente a essas, mel. No sabor, um equilíbrio floral e cítrico com background de mel, embora a breja foi seca ao longo da degustação. Final refrescante e amargor intenso. Retrogosto cítrico amargo intenso e fresco de longa duração. O álcool é perfeitamente inserido.
Brooklyn East India Pale Ale é um rótulo muito agradável, de ótima drinkability, muito refrescante. Ótima breja, pede uma segunda garrafa!
