A garrafa é linda, para mim os rótulos mais bonitos da Brooklyn. Aroma frutado, destaque para maltes e lúpulos. Uma delícia. Espuma média, duração idem. Carbonatação média de bolhas muito pequenas. Coloração âmbar viva, não muito translúcida. O 6,9% são absolutamente imperceptíveis, mas licorosa. Sem dúvidas uma das melhores cervejas facilmente encontráveis no país, com ótimo custo/benefício. Pode ser tomada bem gelada que ainda continua rica. Com a temperatura aumentando, fica ainda melhor. Recomendadíssima.
Espuma densa e de media duração, aroma cítrico com presença de alcool, carbonatação alta, na boca notasse a grande presença de lúpulos, um malte bem discreto e um pouco de alcool; retrogosto bem amargo, seco e amadeirado.
Uma IPA c/ trigo?? Pois é, descobri este detalhe em sua ficha técnica, no site oficial. É um detalhe interessante mas que não influencia no aroma, no sabor e nem na aparência.
Tem uma bela coloração castanho meio alaranjado, o creme é claro, c/ bolhas medianas e pouca persistência no copo. Aparentemente filtrada, é translucida e brilhante.
Aroma floral e cítrico destacados, c/ suave adocicado do malte. Esperava um pouco mais do aroma, provavelmente a temperatura não estava adequada(estava bem gelada).
Sabor levemente adocicado, excelente amargor que esta em perfeito equilíbrio c/ o malte, frutas cítricas também são bem perceptíveis.
O potente 6,9% de álcool aparece discretamente no retrogosto junto com o amargor e a agradável secura.
