Anderson Valley Hop Ottin´IPA

Otima IPA, bem amarga, muito herbal. Excelente

Coloração alaranjada,leve turbidez,espuma alta,abundante com boa retenção;no aroma,malte,caramelo,resina,lúpulo,maracujá;sabor inicial maltado,seguido pelo cítrico e um bom amargor,deixando um retrogosto meio amargo/doce,álcool passa quase despercebido,carbonatação mediana,boa drinkability. IPA tradicional gostosa,equilibrada,gostei.

Mostrou líquido quase totalmente turvo, de cor que variou de alaranjado para cobre e creme branco de boa formação e duração.
Forte aroma lupulado, evidenciando forte frutado cítrico remetendo a maracujá e leve herbal. Maltes aparecendo em segundo plano. Já começa refrescante no aroma.
No sabor, dulçor mediano e amargor que sobrepôs um pouco o dulçor e o frutado que reapareceu um pouco mais levemente.
Corpo médio, final de médio para longo.
Muito boa drinkability. Não é a melhor IPA da cervejaria, mas é muito boa.

Aroma de maracujá e um fundo de herbal, parecido com grama molhada, forma boa espuma, densa e duradoura que vai deixando marcas no copo, o liquido é cor de cobre levemente opaco. Na boca tem entrada ligeiramente doce, corpo leve e uma boa dose de lúpulo herbal, que deixa o final amargo e longo, bem ao estilo American IPA. Se fosse um carro seria uma muscle car, muito motor e mas nem tanta estabilidade, a pegada amarga e herbal se sobrepôs e desequilibrou a cerveja.