Tsunami Pale Ale

Cerveja de coloração amarelo claro, líquido turvo a e opaco, espuma cremosa branca
Gostosa e refrescante, uma excelente APA!!

Cor âmbar alaranjada com uma espuma densa de duração decente e deixando uma parede de traços.
Aroma com notas de tangerinas, grama e pinho, um pouco de caramelo, manga e abacaxi.
Sabor com notas de toronja, tangerina, grama, manga, abacaxi e um picante de resina-pimenta do reino. Retrogosto seco e amargo. Amigável, mas ainda assim surpreendente com apenas 31 IBUs e não tão fresca.
Corpo margeando médio com uma carbonatação leve de bolhas bem diminutas.
Uma APA assertiva com bom equilíbrio agridoce e sabores predominantes verdes e cítricos com um toque tropical. Margeia a intensidade de uma IPA.
Ap.4 Ar.3,75 Sab.4 Sens.4 Cj.4

Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada medianamente turva.
Creme: Média formação de creme branco que mantém uma camada persistente e deixa marcas no pint.
Aroma: Levemente frutado com referência a laranja e limão, floral, com leves notas de caramelo e mel.
Sabor: Início maltado com leve sabor de caramelo, muito equilibrado com o amargor floral que vem em seguida, apresentando final levemente picante, herbal, medianamente seco e persistente. Apresenta excelente drinkability, muito refrescante.

Servida no pint apresentou coloração dourada enevoada com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos tangerina, doce de casca de laranja, raspas de limão, abacaxi cristalizado, pinho, pêssego e nuances de mel. Na boca as notas permanecem, complementadas por grapefruit, panificação e toques de hortelã. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura oscilando entre cremosa e crocante. Belíssima APA.