Aparencia clássica, com escelente formação e duração da espuma, efeito cascata maravilhoso. O aroma deixa a desejar, por ser fraco. Corpo leve, seca e pouco densa, sabor de café e leve torrado. Acho que merece um pouco mais de corpo e uma complexidade melhor no sabor. Não faz justiça ao nome.
Tradicionalíssima Stout Irlandesa! Fácil de encontrar! Paladar excelente, para ser degustada devagar, sem pressa! Encorpada, visual muito bom. Recomendada.
Despejar uma Guinness no pint, se tornou um evento em minha casa, não consigo fazer isso sozinho, todo mundo quer assistir a cascata descendo pela parede do pint, que pacientemente espero acomodar até completa-lo.
O aroma lembra torrefação de café na fazenda, onde o fogo é aceso com palha.
Forma um creme muito denso, de aproximadamente 1 cm. de espessura, marcando a parede do pint e sobrando no final.
O sabor lembra muito um bom expresso italiano sem açúcar. Na entrada, amargor intenso, sem agredir o paladar, porém é impressionamente leve. Final amargo, leve e duradouro. Fica a impressão e que uma bolha estourou na boca. Aparência e sensação, "or concur".
