Stout seca Irlandesa, com presença de nitrogênio tão falado, sendo necessário tomar logo senão esvai-se. Aroma suave de café. Escura como a noite , sabor aguado, algo diferente de anos atrás. Ainda no aroma pouco café, nenhum chocolate, como anunciado. Sensação de pouca carbonatação, conjunto final médio. Retrogosto de cinzas. Apropriado para quem gosta do estilo.
Stout tradicional irlandesa,de coloração caramelo escuro de creme bem denso e persistente aroma de caramelo e chocolate sem ser doce com um leve amargor.
A primeira vez que bebi esta stout foi numa versão em lata, mas servida por um inglês, ou seja. Soube servi-la. Em minha segunda experiência, eu mesmo comprei a lata e gelei demais. Não serviu nem para temperar carne. Eu estraguei a cerveja.
Mas descobri de verdade o sabor da Guinness em sua melhor versão. Um pint servido no Bar Vila Dionísio de Ribeirao Preto.
Densa e um creme com duração perfeita! com notas torradas e aroma às vezes chocolate, as vezes café... Com sabor leve, é uma cerveja para acompanhar longos bate papos entre amigos. Harmonizou bem petiscos típicos alemães e salgadinhos em geral. Só preciso agora aprender a servir a famosa latinha.
A lata da Guinness, por si só, já é um espetáculo. Preta, design único. O aroma da breja é um pouco fraco, sobressaindo toques de café e malte. A aparência dela é fantástica. Para ter noção de quão "escura" ela é, coloque o copo contra a luz. A breja irá ofuscar a luz por completo. O creme é denso e persistente. O paladar é levemente adocicado e pouco amargo, com notas de café e chocolate amargo. Extremamente equilibrada, a Guinness é um cerveja incrível. É aquele tipo para sempre ter na geladeira.
