Surpresa, surpresa. Apesar do teor alcóolico razoável de 7% é leve e muito agradável de beber. Não sou super fã do estilo mas agradou muito num dia frio.
Degustada a 8,1 graus de temperatura. Validade 07/2011.
Essa porter russa mostra suavidade mas peca no equilíbrio.
Sua cor é negra opaca e seu creme bege tem boa formação e duração.
No aroma malte torrado suave. Sabor malte caramelo torrado com dulçor suave e
notas discretas de café e chocolate. Pouco amarga e com retrogosto desagradável.
Corpo leve demais para o estilo. Um conjunto que ficou devendo bastante.
Essa aqui foi uma decepção, li as avaliações falando bem, me animei e indiquei para o meu namorado achando que seria uma porter bem encorpada, intensa e amarga, mas que nada, como disse o confrade Renato, parecia balinha.
Coloração de um castanho bem escuro, quase preto, opaca. Apresentou boa formação de um creme bege, de média persistência. O aroma é predominantemente adocicado, com leve tostado, café e tofee, lembrando aroma de bala mesmo. O sabor segue o aroma, adocicado, com final levemente tostado e amargo. Corpo leve demais para uma porter, com textura aguada, que deixou a desejar. Carbonatação média. Álcool bem inserido. Não é ruim, mas ficou devendo.
Bem escura, com boa formação de espuma. Aroma com grande presença de malte torrado, caramelo e com álcool pronunciado. Paladar encorpado. Chocolate, meio doce, licoroso, com final razoavelmente amargo e álcool perceptível. Gostei.
Trata-se de uma Baltic Porter na verdade quase negra e com um creme denso e marrom!! No olfato traz notas de malte torrado, café e chocolate amargo!! Licorosa e robusta, na boca apresenta sabores torrados de café expresso e chocolate!! O álcool esta muito bem inserido e dá apenas um calor saboroso no fim e à medida que a cerveja esquenta!!
Para mim é a melhor Baltika!!
