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Castle Lager

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0.0
 
2.1 (2)
2495   1   4
 
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Informações

Álcool (%)
5% ABV
Ingredientes
malte, cevada, milho, lupulo, água
Ativa:
Temperatura

A cerveja começou a ser produzida em Johanesburg em 1895 por Charles Glass (mestre cervejeiro fundador) e logo se tornou popular entre os trabalhadores locais. Hoje, a ‘Castle Lager’ é produzida em nove países e regularmente apreciada em mais de 40 países do mundo. O processo de fabricação da cerveja não mudou ao longo dos anos, contendo somente ingredientes naturais como: a melhor cevada maltada, milho, lúpulo e água. Nenhum aromatizante artificial, aditivos ou conservantes é adicionado. Após 12 dias de fermentação e seis dias de maturação, a cerveja passa por uma série de certificações de qualidade para daí poder deixar a fábrica com um Castle Lager.

Avaliações dos usuários

Avaliação média dos usuários: 2 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
2.1
Aroma 
 
3/10  (2)
Aparência 
 
2/5  (2)
Sabor 
 
9/20  (2)
Sensação 
 
3/5  (2)
Conjunto 
 
5/10  (2)
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O que dizer de mais uma lager de massa que abusa dos cereais não-maltados? Uma pena porque a Castle Lager é uma cerveja correta, bem encorpada, mas falta cevada.
A apresentação é de lager típica com uma formação de creme até interessante para o estilo.
O aroma seria nulo não fossem notas metálicas e de xarope de milho.
O sabor, em temperaturas de lager de massa, é passável. O lúpulo praticamente inexiste restando um leve maltado para o final. Mas atente à temperatura ou o xarope de milho voltará a se fazer presente. O retrogosto é curto, levemente maltado e algo metálico.
A carbonatação é alta, o corpo é leve e a drinkability razoável. Pouco superior às ambevianas, o que não significa nada, pelo contrário.


Avaliação Geral 
 
1.6
Aroma 
 
1/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
7/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10

O que dizer de mais uma lager de massa que abusa dos cereais não-maltados? Uma pena porque a Castle Lager é uma cerveja correta, bem encorpada, mas falta cevada.
A apresentação é de lager típica com uma formação de creme até interessante para o estilo.
O aroma seria nulo não fossem notas metálicas e de xarope de milho.
O sabor, em temperaturas de lager de massa, é passável. O lúpulo praticamente inexiste restando um leve maltado para o final. Mas atente à temperatura ou o xarope de milho voltará a se fazer presente. O retrogosto é curto, levemente maltado e algo metálico.
A carbonatação é alta, o corpo é leve e a drinkability razoável. Pouco superior às ambevianas, o que não significa nada, pelo contrário.


Detalhes

Envasamento
Garrafa
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Considera esta avaliação útil? 
Segue os padrões das tradicionais american lagers encontradas em toda parte. Assim sendo, não é conveniente tecer maiores comentários acerca disso.
Contudo, quando degustada mostrou-se marcante devido ao malte um pouco mais evidenciado. Esta fato, que conferiu um sabor ligeiramente diferenciado à cerveja, somado a coloração levemente mais escura que as tradicionais do gênero, colocou-a na posição de surpreendente.
Claro, tudo na humilde e empírica opinião deste esforçado amador.
Avaliação Geral 
 
2.5
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
T. Muraro Analisado por T. Muraro 27 de Outubro de 2010
Avaliador Top 100  -   Veja todas minhas avaliações (299)

Segue os padrões das tradicionais american lagers encontradas em toda parte. Assim sendo, não é conveniente tecer maiores comentários acerca disso.
Contudo, quando degustada mostrou-se marcante devido ao malte um pouco mais evidenciado. Esta fato, que conferiu um sabor ligeiramente diferenciado à cerveja, somado a coloração levemente mais escura que as tradicionais do gênero, colocou-a na posição de surpreendente.
Claro, tudo na humilde e empírica opinião deste esforçado amador.

Detalhes

Degustada em
17/Setembro/2010
Envasamento
Pressão
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Aeroporto de Johanesburgo (Johanesburgo – África do Sul)
Preço
ZAR 9,00
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