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Delirium Nocturnum

Delirium Nocturnum Hot

Daniel C.Daniel C.  
 
4.1 (189)
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Delirium Nocturnum

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
9% ABV
Ingredientes
Água, malte, lúpulo e leveduras
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Delirium Nocturnum é uma cerveja escura, encorpada, triplamente fermentada sendo que a última fermentação ocorre na própria garrafa. Em sua fabricação são utilizados cinco maltes e três tipos de leveduras. Seu aroma é adocicado e o sabor é complexo, com nuances de passas, chocolate e semente de erva-doce. Acompanha muito bem carnes vermelhas

Avaliações

189 avaliações

 
(18)
 
(162)
 
(9)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.1
 
8/10  (189)
 
4/5  (189)
 
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Degustada em
04/Novembro/2017
Envasamento
Onde comprou
pao de acucar
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cerveja Nocturnum
Cervejaria Delirium
Pais Bélgica

Estilo: dark strong ale
8,5% de teor alcoólico
IBUS: não divulgado
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: goblet

Média carbonatação com boa formação de espuma na cor creme de longa persistência.
Cerveja de cor castanho com reflexos rubis com leve turbidez.
Aroma de malte, ameixa, uvas passas, mel, açúcar mascavo e taninos.
Cerveja com alto corpo, bem equilibrada, possui otimo dulçor, sabor frutado acompanhando o aroma, com malte bem presente e final levemente alcoólico.
Retrogosto amargo com um leve dulçor, alcoólico, taninos, de média persistência com boa sensação de aquecimento.
Médio drinkability.

Excelente cerveja, eleita algumas vezes como melhor cerveja e tbm cervejaria do mundo e vale o título. A garrafa é uma obra de arte a parte.

Detalhes

Degustada em
01/Janeiro/2018
Envasamento
Volume em ml
750 ml
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Mais uma excelente cerveja Delirium, imperdível! Tem um creme enorme e denso, transição excelente e cor marrom. Aroma/sabor de malte tostado, caramelo, chocolate e frutado (uva passa e frutas vermelhas secas). O álcool é muito bem inserido, adocicada, com final seco.

Detalhes

Degustada em
14/Outubro/2017
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
02/Outubro/2017
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Beer Tiquim
Preço
R$26,90
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
23/Setembro/2017
Envasamento
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