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Floris Fraise

Milu LessaMilu Lessa  
 
3.5 (24)
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Floris Fraise

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
3.6% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Floris Fraise from Brouwerij Huyghe is a top fermentation beer with an alcohol content of 3,60%. Dark pink colour, cloudy. Strawberry flavour and aroma. Sweet with a slightly bitter touch.

Avaliações

24 avaliações

5 estrelas
 
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2 estrelas
 
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Avaliação Geral 
 
3.5
 
7/10  (24)
 
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Aroma: sobressai o morango e outros doces lácteos, como sorvete de morango, pouca presença de malte, sem presença de lúpulo.

Aparência: avermelhada, turva, formando média espuma rosada, com média/pouca duração.

Sabor: adocicado, pouco malte, sem sinais de lúpulo. Notas de frutas vermelhas, e muito morango. Fermentação com azedo crescente na boca.

Sensação de boca: corpo médio/alto, cremosa, boa carbonatação, final levemente seco.

Geral: ótima cerveja, harmonizando bem com uma torta de limão ou sorvete.

Detalhes

Degustada em
16/Fevereiro/2017
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mestre Cervejeiro Fortaleza
Preço
31,00
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Avermelhada, formou um creme levemente rosa que baixou rapidamente, média carbonatação, corpo de leve para médio com textura entre aguada e cremosa;
Aroma mediano, morango e fermento;
Sabor ácido levemente amargo, final levemente seco com sabor residual fraco do morango.
Achei fraca a participação do morango.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Hb Carioca
Preço
19,30
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Ricardo Loureiro Cor avermelhada linda e levemente turva, aroma de geléia de morango, ácida, sabor de lambic característico, só com um dulçor a mais por ser de morango, uma delícia, só não é melhor que a de cereja.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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(Atualizado: 14 de Abril de 2014)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Atual ícone da Bélgica, a cervejaria Huyghe foi fundada em 1906 por Leon Huyghe na cidade de Melle, região de Flanders oriental. Contudo, existem evidências de que neste exato local se vem produzindo cerveja desde o longínquo ano de 1654. Mas foi a partir de sua fundação durante o século 20 que a Huyghe passou por grande expansão, modernizando-se ao passo que adquiria outras cervejarias belgas. Seu rótulo mais conhecido é a "Delirium Tremens", famoso pelo mascote encarnado num elefantinho cor de rosa.

Parte integrante da vasta linha de cervejas de frutas "Floris", a "Fraise" é uma cerveja de baixo teor alcoólico que leva 30% de suco de morango, malte de cevada, trigo, lúpulo, levedura e aromatizante.

Líquido laranja avermelhado translúcido levemente turvo; na taça forma colarinho rosáceo mediano de razoável persistência que se estabiliza numa fina película.

O aroma esterificado remete à iogurte, sorvete, compota de morango e lactose, gerando a sensação de se estar prestes à degustar alguma sobremesa. Muito bom, apesar de direto e reto!

Bastante adocicada, tem corpo médio/alto de textura macia e cremosa com carbonatação na medida. O sabor é essencialmente de compota e geleia de morango, pontuado sutilmente por notas caramelizadas de banana. O final traz suave acidez da fruta, lembrando mais sorvete. Fácil e gostosa de beber, harmonizaria perfeitamente com um 'cheesecake' de nata ou chocolate.

Ótima 'fruit beer' com potencial imenso de agradar até mesmo quem diz não gostar de cerveja. Praticamente uma sobremesa.


Detalhes

Degustada em
13/Abril/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Tauste, Marília - SP
Preço
presente
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

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Detalhes

Degustada em
06/Dezembro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
MB
Preço
18,20
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