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St. Bernardus Prior 8

St. Bernardus Prior 8 Hot

Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli  
 
4.2 (70)
11287   0   14  
 
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St. Bernardus Prior 8

Informações

Álcool (%)
8% ABV
Ativa
Temperatura
This noble delicious beer with a high fermentation has a ruby purple colour with a full malty and fruity taste (8% alcohol content). This beer has a beautiful round froth due to the second fermentation with a taste that creates a perfect balance between sweet and sour.

Avaliações

70 avaliações

 
(11)
 
(58)
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.2
 
8/10  (70)
 
4/5  (70)
 
17/20  (70)
 
4/5  (70)
 
8/10  (70)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Coloração marrom de baixa translucidez, com creme de muito boa formação e boa persistência (bolhas medianas, deixa algumas marcas). Aroma esterificado, com lembrança de marmelada e figo e leve percepção alcoólica. Corpo médio. Sabor com boa complexidade, leve maltado, dulçor inicial, frutado (uva passa, figo) e um suave tostado em segundo plano remetendo a cacau. Boa carbonatação e sutil aquecimento. Final medianamente seco de suave amargor e leve persistência frutada. Ótima cerveja, muito saborosa, com bom nível de esterificação, apresentando ainda um bom equilíbrio contribuindo para a drinkability. Boa representante das dubbels belgas! ;)
 
Lote: N/D
Validade: 04/06/0021

Detalhes

Degustada em
10/Março/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar
Preço
R$ 21,90
212.jpg
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Cor marrom avermelhada, com espuma cremosa de pequena formação e longa duração. Aroma frutado com ameixa e uva passas, além da presença de malte. No paladar temos nunces de lúpulo, castanhas de vários tipos alé de frutas secas, caramelo e chocolate, com dulçor e álcool na medida. Média carbonatação com boa drinkability e é encorpada. Final resinoso e levemente seco. Complexa e maravilhosa.

Detalhes

Degustada em
12/Dezembro/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
10/10

Escura, encorpada, sedutora, saborosa e delicada (no sentido de ter sido trabalhada nos mínimos detalhes de suas sutilezas).

A cerveja praticamente perfeita. "Praticamente", porque perfeição não existe.

Maravilhosa.

Uma de minhas preferidas de todos os tempos.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Perini
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 29 de Março de 2017)
Avaliação Geral 
 
4.7
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10

Detalhes

Degustada em
24/Março/2017
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Casas pedro
Preço
17,90
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Aroma de ameixa, passas, nozes, um toque de castanha-do-pará, chocolate ao leite, além de leves nuances amadeiradas e de caramelo! Excelente! Marrom quase opaca, com meio dedo de colarinho permanente. Pouco amarga, nem tanto, mas é pouco amarga ainda. Tanto é que o dulçor supera o amargor. As notas de chocolate predominaram na cerveja. Final seco. Encorpada, com sabor bastante pronunciado. Cerveja equilibrada, deliciosa!

Detalhes

Degustada em
03/Setembro/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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