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Backer Pale Ale

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Daniel Calicchio
Updated 03 de Novembro de 2019
Backer Pale Ale
É a típica inglesa: ruiva, encorpada, de amargor pronunciado e alta fermentação.Com aroma frutado e complexo, apresenta caráter marcante e paladar superior.

Fotos

Avaliações dos usuários

215 avaliações
 
1%
 
35%
 
60%
 
3%
 
0%
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10(215)
Aparência
 
4/5(215)
Sabor
 
13/20(215)
Sensação
 
3/5(215)
Conjunto
 
7/10(215)
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Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
Liquido translúcido, de belíssima coloração âmbar, com aroma de malte, especiarias e levemente cítrico, Frutal. Boa espuma de baixa média persistência. Aroma desequilibrado, alcoólico, óxido, levemente difuso; cítrico e floral. Retrogosto também difuso alcoólico, dissipo. Cerveja mediana, não condizente ao padrão Backer. Achei sem personalidade.

Detalhes

Degustada em
03/Novembro/2019
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado
Preço
10.00
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
2.9
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
muito ester, acidez presente e um dulçor residual mau atenuado
Muito mediana

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 16 de Setembro de 2018)
Avaliação Geral
 
2.7
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Líquido translúcido de coloração âmbar, de carbonatação mediana.
Espuma bege e abundante (fugindo um pouco ao estilo), pouco consistente, de rápida dissipação.
Aroma maltado predominante, com leve floral ao fundo.
Sabor adocicado, maltado, e baixo nível de amargor. Para uma "bitter" de estilo britânico, ficou devendo...
Retrogosto também revela pouca presença de lúpulo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Backer Pale Ale Editada.jpg
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Avaliação Geral
 
2.3
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
8/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
5/10
Aparência: Acobreada, límpida, espuma branca, densa, boa formação e média persistência.
Aroma: Malte, adocicado, biscoito, caramelo, tosta, frutado e floral.
Sabor: Gosto ácido, maltado, caramelo, biscoito e herbal.
Sensação: Corpo leve, textura cremosa, carbonatação vivaz e álcool leve.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, caramelo e sabor residual leve amargor.
Breja regular.

Detalhes

Degustada em
12/Agosto/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Makro Atacadista
Preço
R$ 12,39
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